和食

　　"和食"がユネスコ無形文化遺産に正式に登録されるとか。

　日本人の伝統的な"食文化”が世界で認められたことは

　なんと誇らしい事。

　　”和食”が健康によい事は勿論、視覚的にも美しい。

　まさしく芸術です。

　　無形文化遺産としてはフランスの美食料理、地中海料理

　メキシコ伝統料理などと並んでいる。

　　私は和食が大好きです。

　納豆健康法と言う言葉で毎朝「頂きます」です。

”和食”の素晴らしさを世界に届けていきましょう。