焼きうどん

　

らでっしゅぼーやで、よく入ってくるのが青梗菜。

嫌いじゃないけど、なんか使い道ないかなーと、思いついたのでやってみました。

青梗菜の焼きうどん。

　

　

それから、これまたらでぃっしゅぼーやでたまに入ってくる春菊。

　

一人暮らしなので、春菊を消費するために鍋っつーのも重いので、これまた焼きうどんにしてみた(*＞▽＜*)

　

　

　

　

結論から言いますと、どっちも大正解(*＞▽＜*)

　

ごま油を使って、しょうゆ味にしましたデス。

　

特に春菊の焼きうどんは、私好みです。でらうまいがねーっ！

　

若干失敗だったのは、春菊を洗ってすぐに使ったコトかな。

やや水が多く出てしまいました。

やはり、春菊は乾いたものを炒めないとね。

　

ただ、うどんが水分を吸うので、問題ないと言えばないんですが。

　

青梗菜はシャキシャキ感があるので、焼きそばでもいいかもです。

塩焼きそばの方が合いそうかなぁ。

　

　

最近、焼きうどん率が高いrider家でした。