３月１８日のほっとたいむ

ここ数日暖かく、４月下旬の陽気だそうで・・・春の衣類を出すのに忙しい！

黄色い水仙もどっと咲くので、惜しげもなく切れて、花瓶にさしました。
今年は増えたな～！


昨日は「ほっとたいむ」の昼食会でした。参加者３名の持ち寄りとなりました。
どんなものが集まったかを書きます。

＜ご飯＞
混ぜご飯：麦入り、椎茸、ごぼう、人参、ひじき、干し貝柱など、塩、醤油少々
あべかわ餅：よもぎ餅、きなこ

赤飯
胡麻おはぎ
いなり寿司

＜惣菜＞
ししゃもの南蛮漬:玉葱、人参、生姜、にんにく、唐辛子、酢、醤油
松前づけ:昆布、するめ、人参、切り干し大根、酢、醤油、みりん

＜デザート＞
牛乳羹:寒天、牛乳、夏みかん、ミント
きなこ棒:きな粉、黒砂糖

＜飲み物＞
ハーブティー:ほうじ茶、フェンネル

　　　　　　　　
上の写真は牛乳羹ときな粉棒です。
牛乳羹のミントはBさんが庭から採ってのせたものです。ミントをひとつプラスするだけでデザート感あふれるのは不思議です！

きな粉棒はこちらに作り方が載っています。