魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

アグスティノス Carm-シャオメイ スリランカカレー

2020年02月16日 | ワイン 2020

今夜の試飲はこれ。

輸入元のセールで入れました。

 

2016 アグスティノス カルメネール レゼルヴァ

   (チリ、カルメネール種、赤、千円未満)

 

香りはチェリー、イチゴ、スグリなどのフルーツに野菜、草や茎っぽい青さが入ります。

コショウやシナモン、クミンなどのスパイシーさがあります。

 

味わいはジューシーで果実味溢れますが、ややスパイシーさと青さ。エキス分は意外とあります。

時間が経つとややまろやかに変わってはいきますが、ちょっとジカジカする部分があって、

得意でない方もいらっしゃることでしょう。逆にアクセントになっている面でもあります。

ただしお安いので(700円台)デイリーにはちょうど良いでしょう。

 

 

 

そして本日はシャオメイさんのカレー。

長崎興善町のグリーン・グロッサリー・ストアというオーガニック野菜屋さんで買うことが出来ます。

月に1回の販売で、すごく人気があるのでオープンの11:30に行かないと買えないことが多いとです。

 

今回はスリランカカレー。

賑やかでしょ。最初はちょっとづついろんなものを食べてから~のまぜまぜをしていきます。

ココナッツや野菜やダルなどを混ぜると辛くなくなるので、あとからちょっとだけ秘密兵器を足したり

して食べるともう最高!とにかく美味しいので止まらなくなります。

 

 

 

ところで最近セブンイレブンでコーヒーを買うときに「キリマンジャロ 110円」を

買ってしまう。

 

これって10円だけ普通のコーヒーより高いけど、かなりコクがあって美味しい。

正直この価格で出来過ぎ。「カフェ潰し」だと思う。

こんな時代、カフェって絶対大変だよなあ~としみじみ。

 

 

 

コメント
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