魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

ボヌールカレー-シャレーCS

2020年02月06日 | 美味しいもの

うちから近所の戸町にあるラーメン屋さん(2、3度はこのブログでも書いたことがある)が

閉店、そしてそのそばのファミレスももうすぐ閉店と聞いた。

 

またうちの地元、石橋電停周辺でも昨年末で2店舗(八百屋さん)が辞めてしまった。

長崎市の南部方面、これじゃいけない!とは思うけど、人口が減っている現状じゃ

どうしようもないよなあ・・・。

 

何か起爆剤としてすご~く美味しいチェーン店じゃないお店が出来て欲しい。

チェーン店は要らない。カフェくらいじゃ正直弱い。もっと行列のできるパワーがないとねえ。

 

 

さて、ランパスカレー活動。

 

長崎市古川町にある「カレー屋ボヌール」。

 

ここのカレーはフレンチチェフが作る欧風スタイルだけどとてもお見事です。

ボヌールカレー。多分圧力鍋だろうなあ、柔らかい野菜がメチャウマ。

この日は特にニンジンが素晴らしかった。

 

ランパス価格でいただいたのに、会計時にさらにサービス券までいただいてしまう。

恐縮です。また必ず食べに来ます。

 

 

 

夜のワインはこちらを。

2015 ブラックロックワイナリー シャレー カベルネ・ソーヴィニヨン

   (ブルガリア、CS種、赤、千円とちょっと)

しなやかで優しい果実味が特徴。インパクトは少なくパワーもさして強くない。

しかしまとまりと落ち着き、親しみやすさはなかなか良い。

奥さんもこれは飲みやすいとのご意見。

そんなわけで入れることにしましょう。

 

 

 

コメント
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