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BASS的ひとりごっつ。

ふと思ったことを、そこはかとなく書く忘備録。(コメントは承認制です。ご了承ください。)皆様のお役に立てれば幸いです。

トーディ・ロッソ 2020

2023年01月13日 | 赤ワイン
エノテカさんが取り扱うイタリアのMB赤です。
葡萄はサンジョヴェーゼ、メルロです。

色は薄い赤紫、
香りはフルーティー酸味があり、トマトを思わせます。

口に含むと意外とタンニンの苦みが感じられ
酸味と果実味がふわっと広がって口の中で消えていきます。

1540円で74点。
デイリーにちょっと土っぽさのある赤を飲みたいときに。
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ル・フルイ・デフォンデュ・ルージュ 2020

2023年01月12日 | 赤ワイン
エノテカさんが取り扱うフランスのMB赤です。
品種
サンソー(40%)
シラー(40%)
グルナッシュ(20%)

色は透明感のある明るい赤、
香りはフレッシュだが熟れたイチゴ、ほんのりスパイシーさもあります。
口に含むとフレッシュでみずみずしい果実味、軽いタンニン、酸味は穏やかで
余韻はほんのりしたスパイシーさと苦みが残ります。

1870円で74点。
ライトよりな立ち位置の南フランスの赤を飲みたいときに。
ボージョレっぽい飲み口ですね。
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シャトー モンデジール ガザン 2017

2023年01月11日 | 赤ワイン
稲葉さんが取り扱うフランスのFB赤です。
葡萄品種はメルロ80%、マルベック20%です。

色は深い赤紫、
香りは粘土を感じる甘い果実感と樽のバニラっぽさがバランスよく絡み合っています。
口に含むと酸味が少し前に出ていますが、すぐに存在感のあるなめらかなタンニンが口の中に広がり
アルコールと樽の香りが次のもうひと口を促してきます。
余韻はまだまだ元気のある果実味が長く続きます。

2970円で87点。
ボルドーらしいメルローだが、ナチュラルな果実の甘みをほんのりと感じたいときに。
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ドクター ワグナー リースリング クーベーアー ファインヘルプ 2019

2023年01月10日 | 白ワイン
商品名 Dr. Wagner Riesling Q.b.A. feinherb
生産者名 ワイングート ドクター ワグナー
色 白
飲み口 やや辛口
葡萄品種 リースリング
国 ドイツ 生産地域1 モーゼル

色は薄い黄色、
香りはミネラル感やロースト感があり、
口に含むとすっきりとした酸味と果実味がみずみずしく
やはり酵母を感じさせるビオフェルミンのようなほのかな苦さが心地よいです。

2530円で75点。
あまさの控えめなすっきりとしたリースリングが飲みたいときに。

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シャトー・ジレ・ブラン 2020

2023年01月09日 | 白ワイン
エノテカさんが取り扱うフランス・ボルドーの辛口白です。

品種 セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン ミュスカデル

色は明るい黄緑、香りはグレープフルーツを思わせ
口に含むとやはり酸味が柑橘を思わせフレッシュな果実味が元気だが、
コクはそこそこ感じられ、余韻はそのままワインの骨格を感じさせます。

1650円で75点。
全体的に作りは若々しく粗目ですが、
魚介類と合わせればいい感じに楽しめそうです。
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バターしょうゆパウダー、結構いい感じです。

2023年01月08日 | たべもの/飲み物
ポップコーンをバターしょうゆ味にしたくて購入。

普通に粉を振りかけるだけでいい感じです。

フライドポテトなんかにも合いそうです。
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ガソリン、高止まりですが補助金で安くなってるの?

2023年01月05日 | ゴルフⅥの燃費など(コンフォートライン)
ハイオク仕様なので、リッター単価が約170円程度となっています。
これ、補助金が出てこの値段なら・・・でなければ200円オーバーってことですよね???

高くても給油はせざるを得ないから、仕方ないんですが・・・
車の維持費も馬鹿になりませんね。。。

うちの車はVWですが、
オペルの車が売ってたら、あれはあれで興味があったなあ。
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除雪機用のバッテリー。

2023年01月04日 | おかいもの
冬になり、雪が降るので除雪機が活躍する季節です。

セルをまわすためにバッテリーが必要なので購入。
6500円でメンテナンスフリーのものにしました。

すでに充電がされている状態なのですぐにセットできました。
最近はこれが普通なのかなあ。助かります。

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はやきた スモークモッツアレラチーズ

2023年01月02日 | チーズ
モチモチした食感に、
ほんのり優しいスモーク感があります。

塩味も控えめで
水分も適度にあり、パサついた感じはなく、
とってもいい舌触りです。

これはいつまでも食べ続けてしまいます。。。
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刈穂 純米大吟醸 嘉永

2023年01月01日 | お酒
秋田清酒さんの純米大吟醸です。
原料米:山田錦
精米歩合:40%

色は薄い黄色、
香りは甘く感じられるが立ち上がりに勢いがあり、まるでスパークリング思わせます。
口に含むと軟水のみずみずしさとお米の豊潤さ、次に木の香りとお米のコクがしっかりと感じられます。

今日はお正月だし、こういう日本酒も悪くない。
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