グラーハー ヒンメルライヒ カビネット ２０１８

稲葉さんが取り扱う
ドイツの甘口白です。
葡萄はリースリングです。

色は緑がかった黄色、
かおりは優雅な甘さと果実味、酸味のバランスがとても心地よく、
口に含むと微炭酸のようで軽い酸味と凝縮感のある蜂蜜のような甘さが相まって
舌の上で長い余韻として続きます。

3300円で８４点。
微炭酸のようでアイスワインに近いような
優雅さの感じられるリースリングをゆっくりと飲みたいときに。