グラハム ベック ブリュット NV

これは南アフリカは
ウエスタンケープのスパークリングワインです。

ブドウ品種はシャルドネ５８、
ピノノワール４２％という微妙なバランスです。

で、ワインのイメージは・・・
グラスに注ぐと、明るい色がふわ～っと
あふれだしてくる・・・感じです。

かんきつ類のような酸味が心地よく、
フィニッシュは丸い印象です。

泡の立ち方がとてもよくて、
口に含んだ時にとても心地よいです。




華やかに晩餐の幕開けや、食前酒はもちろんですが、
サラダや鶏肉のささみのような料理、
甘い果物、なんでも会いそうな気がします。

オバマ大統領も絶賛したという触れ込みのものですが
２５００円もすれば、まあ、そこそこおいしいのは当たり前か。。。

８０点。










南アフリカのトップクラスの泡のワインですが