やまとしずく 純米吟醸生原酒 ヤマトルネード

秋田清酒株式会社さんの純米吟醸酒です。

蔵周辺の契約栽培米『秋田酒こまち』を使用。秋田県オリジナルの『秋田雪国酵母』で醸造し、遠心分離でしぼった生原酒のみを瓶詰めした、極めて香味あざやかな純米吟醸です。【季節・数量限定商品、6月上旬発売】https://www.igeta.jp/item/brand/yamatoshizuku/2767/

色はやや濃く、
香りは爽やかでほんのりとしたラムネのような甘さがあります。
口に含むとややアルコールが前に出ていますがコクはシッカリとしており
余韻はす〜っと雪が溶けるようにお米の甘さが染みてきます。