叶匠寿庵 黒豆大福

これは僕の大好きな
叶匠寿庵の大福です。

食べてみると
外側のおもち部分は
あものなかに入っているギュウヒっぽく
少しやわらかめでもっちりしています。

なかのあんこは
甘さが控えめで
豆の食感が残っており
とても上品な味です。

緑茶を飲みながら食べると
ほっこりします。