BASS的ひとりごっつ。

ふと思ったことを、そこはかとなく書く忘備録。(コメントは承認制です。ご了承ください。)皆様のお役に立てれば幸いです。

グレンフィディック15年

2008年04月04日 | ウイスキー
『世界で一番売れているシングルモルトウイスキー、
 グレンフィディック。
「15年 ソレラリザーブ」は、
スペインのシェリー酒と同製法のソレラシステムを採用。
シェリー樽、オーク樽、新オーク樽の3種類の樽で
最低15年間熟成したモルトをヴァッティングした
最高にバランスのよいモルトです。』らしいです。

香りは高く、ウッディーな中にも
揮発性の高い香水のように
すっと香るものがあります。

粘土は高く
グラスに足が多くつきます。

一口飲んでみると
最初は口の中で暴れますが
胃に染み渡るほどに
落ち着いた味に感じられます。

しばらく味わっていると
だんだんとピートの香りが
主張し始めてきます。

ピートをまろやかにするんだったら
もう少し全体的に、まろやかに仕上げていたほうが
僕は好きかな。

おいしいんだけど
値段的には12年のほうがお勧めです。
いいお酒ではあるんだけど
最高にバランスがいいとは思えない。。。
コメント (2)
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