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King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

行方

2018年08月30日 09時17分25秒 | 珈琲

この暑さがいつまで続くのか悩ましい問題となってきました。

というのも先月と今月は季節のブレンドは『夕焼け』で固定して

きました。

というのもこの夏期にこの季節のブレンドを指名して買われる方が

少ないことに由来したわけですが、今年はなぜか季節のブレンドがいつもの

倍出ています。そして、先月来て今月も夕焼けでがっかりしたという人も

現れ、通常は同じでもその変化とその心を聞いて納得して帰られるという

方がほとんどのところ毎月違うから来たのにという人がいたのが意外でこれは

期待に応えていかなくてはと思ったりしました。

ところが、来月予定の『林檎』はひとつの成果であり、達成したものの記念で

あるので、これはこの時期に外せないのですが、余りにこの季節にというより

暑さには向かないし、季節を冠している以上これは合わないのではないかという

危惧を抱きます。

とまあはらはらとこの暑さの持続を恨めしく感じつつ、少なくなった在庫に

新しい豆も発注しました。

さらに、ほしかった豆も見つけだしということもでき、これから楽しみな秋となると

思っています。