夏の夜空といえば

普段はお客さんがいるときにしか電源が
入らないエアコンも今年は仕方なく入れて
焙煎することもある今日この頃です。

エアコンに扇風機にフル稼働でどうにか
焙煎もできるというもので、夜とか朝のが涼しい
ということもないので、これは仕方ない
使うときは使うというのが熱中症で死んで
いる人もいたり、病院に緊急搬送される人も
いるので今年は稼働率が高いのです。

グリーンランドの氷が溶けたというニュースも
ありましたが、五輪の地のロンドン辺りは
北海道の緯度と同じですから涼しいらしい
です。

秩父はこれだけかんかんに晴れても夕立も少なく、
夕立の上がった後のきれいな夜空も見られません。

この夏空のイメージというのが私にとっては
カロシトラジャです。

夏のきれいに晴れ上がったきらめく星々が
ロマンチックに輝く空を感じさせるのがこの
豆の呼ぶ景色であり、インドネシアのマイルド
コーヒーと言えばこれに極まると思い今回は
今までのお勧めから来月にかけ焙煎して行こう
と思います。

ただ、これは在庫があまりなく夏場のマンデリン
好きの方にはゴールデントップマンデリンと
なるかもしれません。

それと深煎りのアフリカの豆はアイスにしたり
と夏場は必需品ですが、今回はマラウイのゲイシャ
を深煎りにしています。

タンザニアの深煎りとケニアの深煎りもありますが、
また一味違ったアフリカ豆を楽しむのも一興です。

パナマのゲイシャに比べたら香りと酸味に通じた
ものを感じますが、深煎りにしてタンザニア系の
甘味の強みとすっきりとした苦味を感じるところは
やはりアフリカ産の豆なんだなと納得する味です。

一時期安くなりつつあった豆も急転また値上がり
に転じ、大豆小麦などの農産物同様高値傾向と
新聞にも出ています。

在庫を増やしておくべきか安く買えるもので味を
追及するか悩むところです。

覆る判定

昨日の男子体操のメダルを逃したところで
寝ましたが、朝起きてみると銀に変わって
いました。

今回の五輪はこんなシーンが多々あります。

日本期待の柔道もポイントが入ったり取り消されたり、
旗判定も会場のブーイングからやり直したらまったく
逆の判定になったりとどうなってるんだという感じ。

新聞にも柔道の上からの関与という話の中にジュリー
という言葉が現れ、覆りの原因を説明しています。

ビデオ判定が取り入れられ審判の制度を高めている
というのですが、これは過去にも同様の間違いから
このようなカメラで監視するという電子機器の
発達のおかげのようですが、何か割り切れないもの
も感じます。

カメラの画像からは伝わらないこともあるからです。

しかし、現実にはかなりの誤審を防いでいるのが
現在の五輪の現状のようです。

ルールもコロコロと変わりそれがいいのか悪いのか
この大会だけのことという現状がより刹那的なドラマ
となってこれからも眠れない夜が続きそうです。

メダルのつぶやき

オリンピックが開幕して日本もメダルラッシュと
いうテレビ番組が多くなりました。

マスコミの熱狂とメダリストへのインタビューなど
とても違和感を感じています。

特に柔道のメダルを逃した人や銅メダルや銀メダルの
人への質問は犯人へのインタビューのような感じで
何なんだと思います。

他の国の選手は銅メダルでも泣いたり試合直後から
大騒ぎで喜びを表しているのに、日本人は銅だと
まるで犯罪者のような表情で喜びはなく、申し明け
ないという感じのコメントばかりです。

何を言わせたいのかメダルを逃した選手には執拗に
五輪の感想はと食い下がる聞き手。

ワールドカップでの金と五輪の今回のメダルはどう
でしたか。

そんなの実力を出して今回は金じゃなかっただけ
だろうに、柔道は日本人は金というのはもうやめたら。

これは世界選手権であり、柔道でも日本何も特別な
条件をもらっているわけではないのをそろそろ理解
した方がいいと思うのです。

マスコミも面白い言葉を引き出そうとかネタに
なりそうなものを狙いすぎで、競技ごとの温度差も
ありすぎます。

メダルを取らないと取り上げられないというのも
さびしいかぎりです。

まあすべてやれとはいわないけれど。

脳ミソ煮えるかもと

オリンピックが始まりました。

例年この時期のバスケのイベントも昨日あり、
高温注意報の知らせをスピーカーで触れ回る
パトロールカーが出るような陽気にサウナのような
体育館をハシゴしました。

前にも体育館に入ってしばらく思考停止するような
感覚には遭遇しましたが、何か昨日はもっと特別な
日だったような気もします。

高温の体育館での試合など立ち合い、過呼吸になった
選手の対応など過去にも高温下の激しい運動の対処と
対応の経験はしてきました。

久しぶりに昨日のゲームでは10分の試合時間という
最近にない経験してなぜかとても新鮮でした。

普段、試合というと練習時のミニゲームにしろ
3分とか5分以上はタイムアウトがとられたりと流しで
10分というのは久しぶりに試合したなあという感覚が
訪れ、忘れていた運動感覚も復活したような刺激が
ありました。

2L用意した飲み物も結局足りず、体脂肪率も久々の13%
とになり、水分だけで体重が下がったのでない感じも
ありました。

この脳ミソも煮えるような体育館の試合をすると夏が
来たと感じます。

先月の不完全燃焼の試合とまた違った感覚です。

金星につぶやけなくて

新聞の記事にTwitterがダウンして1億人に影響と
いうのがありました。

折しも日本がスペインに勝ったときだったから
つぶやけなかった日本の方ごめんなさいという記事が
ブログに載ったとか。

最近、テレビにつぶやきが流れるのをよく見ますが、
Twitterの機能をそのままテレビにつけたような演出
で、親近感を出してという感じは伝わりますが、その
裏では相当な情報のやり取りがされているものと思われます。

家の環境では普段でもTwitterがまともに動いているのか
書き込みが適切に伝わっているのか、いまいち実感が
ありませんが、テレビ局はかなりの資金と人を使って
情報の取り組みを行っているものと思われます。

そんなことがあって本体的なところも一時ダウンという
ことなんでしょうが、これだけ世界的な規模だとどこの
どのサーバーがダウンしたら機能停止してしまうのか
やっている側もこれはダウンですという判断と一時待機
状態なのかも難しいのではと思います。

といのうも家で見ていると碌に動いてないというか、
家からコントロールできる機能が少ないというか、
まともに使えないものという印象が強いからです。

まあそういうのSNSには多いんですけど。

今日もモカマタリ

今朝の朝の珈琲もモカマタリです。

この珈琲は珈琲とはという問いに答えてくれる
ものを感じます。

数日静かだったセミもまた鳴き始めました。

今日は色々イベントがあったり、バスケットの
集まりとかお昼頃から出かけねばならず、いつも
のように試飲タイムはできないかもしれません。

注文はお受けして夜焼いてでも明日お渡しという
方に応えたいと思います。

アイス用豆、今月のブレンド、パナマ、ニカラグア等
すぐお渡しできる豆もあります。

私が今常用しているモカマタリなんかは試飲してから
買ってもらうのがいいのですが、これもいいから
よこせということなら販売も可能です。

ブログからメールできますのでご注文はそちらか
ネットのカートをご利用ください。

ネット通販は3500円以上送料無料ですが、レターパック
なら500g注文に限り送料当店負担となります。

ふた銘柄それぞれ250gづつで送料無料になるのですが、
カートはそういう項目がないのでコメント欄に書いて
もらうか、メールでの注文となります。

早急にカートもレターバック用の商品形態に変えていき
ますのでよろしくお願いします。

まずは気楽にメール等を頂ければと思います。それでは
暑いけど一日がんばりましょう。

アスリートの長髪

昨日は夜になっても気温が全く下がらず
寝苦しい日でした。

夢の世界では何やら新しい平和世界を実現
させていました。

日本に基地があるのも朝鮮の休戦状態をやめれば
グアムサイパンラインに下がっていいということ
を話合っていました。

何かというとオスプレイという単語が躍る最近の
ネットやマスコミですが、基地をなくすための努力も
必要です。

寝苦しい日が今後も続きそうです。

私はこの時期どうしても我慢ならず冬の間伸ばし放題の
髪をかなり短くします。

これは走っているときやその後どうしてもこの時期
邪魔に感じるからです。

これが冬の間は長いと何かと便利なのですが、世の中
そんな必要とか暑いとかに関係なくずっと自慢の長髪を
ため込むかのように伸ばし続けている人がいます。

それは私のように生活や運動する時に邪魔になるより、
ファッション性を優先することができるからなのでしょう。

オリンピックに出るようなトップアスリートでもずこい
長髪や長いひげでそれがなければもっといい成績を残せる
のではなんて人もいます。

日本のように団体の中に入れて競わせて育てるような
環境と違いやはり個の尊重がされているということ
なのでしょうか。

オリンピックの開会式とかバスケットの過去の映像を見て
いてそう思しました。

もう一度コスタリカ

最近コスタリカラカンデリンジャハニーの注文が
増えています。

ほとんど名指しで再度の注文です。

普通前回これだったけど次何かいいのがありますかと
いう感じの注文が多いのですが、最近は真っ先に
コスタリカをお願いしますと指名注文が入るのです。

これは珍しいことです。

ご自分の味を見つけたのか、今の季節に合うのか
試飲した方もこれも追加でと買われることがあります。

昨日の暑さに来店の方もないだろうと涼しい部屋に
退避したところ、この日差しにも負けずに来店された
常連さんと午後の珈琲となりました。

普段は午前中までに焙煎をして昼に発送などで外出して
午後はのんびりですが、この暑さに日が暮れるころ焙煎
をはじめてハンドピックなども夜やるなどとタイムシフト
があり走る時間を圧迫しました。

それでも、やはりまたオリンピックのサッカーをみて
しまいました。

いきなりシュートチャンスとかなり積極的な姿勢にこれは
とかなり期待の持てるはじまり方に引き込まれました。

人がいないところへのパスやドリブルで突破してもシュートに
いけなかったりとかなり決定的なシーンを迎えても決めきれず
という再三のシーンでも勝利を手に信じられない結果にびっくり
です。

他の球技などオリンピックにも出れない状況をみると
オリンピックに出ているだけでもすごいこととまたあらためて
思います。

競技がなくなったりしたり誰も知らない競技があったりと
いうのも面白みですが、日本らしさで競技して結果が残って
行けばという思いがします。

今日もまた相当の暑さなので素直に冷房を入れて乗り切ります。

石鹸と冷房

昨日は3時まで起きていたけど、皆さんそうした
もんだと思ったらそうでもなくて、逆になんで
と聞かれる始末。

まあ、今日の男子は見ないだろうなあ。

相手スペインというしもうこれは最初から望みない
感じがします。

スペインは国債とか資金ショートしかねない水準で地方の経済を
中央が援助拒否とか聞かれるニュースがもう危険水域のヨーロッパ
の不安の象徴のような状況ながら、サッカーはゆるぎない強さとは
何とも皮肉のようなサッカーやっている間があるのかというやっかみ
もこぼれる相手です。

同じ国際情勢では、シリアの内戦が激化で見られる映像がアレッポの
街並みというのですが、これは私が長年愛用する石鹸の産地です。

こうなると石鹸も買えなくなるのかとふと思いますが、本当にこれ
あそこで作ってるんだろうか。

先ほどお客さんと電車の冷房が強すぎる話をしましたが、最近の
冷房機の性能から省エネ型に改修すればもっと乗っている人の数や
車内温度管理ができるシステムが導入できるはずで、そもそも
最近の暑いぜ熊谷みたいな状況は、都内の熱が周辺地域に及ぼして
いるのに最近そんな話題も聞かないことに及びました。

この暑さに校庭１００周しろと命令したバレー部コーチが顧問を
やめさせられたと新聞で読みましたが、そんな夏場のしごきは
今でも思い出しますが、新聞に載ってしまう事態になってしまう
のはやはりこれも都市部の冷房のせいでしょう。

その栃木の高校の女子バレー部のトレーニングが適切かどうか
ということより、計算してみたら10Kから20Kは毎日走っている
身としては、そんな距離毎日走っているわ、です。

私自身、罰やいじめの類と感じるそんなトレーニングは勘弁で
すが、全国を狙う部活は地味な練習も普通に行われている環境が
あるんだろうなあと思います。

納得してやっているのとただ無駄にやらされているのとは受ける
側としても戸惑うばかりです。

結果から言えば、どちらもどんな意味があるのかなんて差もない
のかもしれません。

冷房の効いた部屋でふとそんなことを考えました。

モカマタリ

やはり、モカマタリはうまいです。

苦みと酸味のバランスがよく、珈琲とはこういうもの
という味になっています。

香りも本来的な香りで、刺激的であり、おっ珈琲淹れて
くれるのかという感じですね。ミルで挽いている香りが
部屋に充満すると。

午後は、読んでしまわなければならない資料等を読んで
それらか作業再開と気が向けばそうめんで充電です。

その前にアイスコーヒーを飲みながらだらだらしたい。

そうめんパワー

ミンミンゼミと強烈な日差しが戻って
きました。

今の季節、桃やら西瓜やらプラムやら食べられて
本当にいい季節です。

毎食欠かせない大豆はアメリカの天候不良で不足
していて価格高騰気味ということです。

最近、五時頃おやつとしてそうめんを食べます。

これは走りに行くときのエネルギーになります。

日曜日のランニングは15Kのコースで途中トイレ
休憩から気持ちが折れコース短縮脱落してから、
取り入れたのがそうめんでチャージです。

昨日15Kコースのリベンジをして完走しました。

しかし、影森の踏切を過ぎてあとは直線で帰る
だけのところでトイレ休憩がまたしても必要に
なり、結局2時間近くかかってしまいました。

昨日は、汗でおなかが冷えた感じで服装の失敗も
あったようです。

帰ってから見たNHKスペシャルは内容が踏込めて
なくて物足りないものでした。

日経の記事では、多角的な見方がされていてまだ
おざなりな感じはなかったのに、原発関連で死に
至った人たちの存在に触れたのはいいとしても、
先日のSR弁や安全対策や規制がおざなりなまま
再稼働してしまった現状などに言及がないという
物足りなさです。

そんな不満を抱えてですが、久しぶりに昨日は
一度も起きることなく朝を迎えました。

朝からがんがんと日差しが降り注ぐまぶしい朝に
いろいろ思うことがありますが、まずはアイス用の
豆をまた用意して、一服の珈琲まで頑張ります。

一服は最近モカマタリが多くなっています。

それについてはまたお昼頃触れます。

やっぱりいなくなった

今朝のニュースでイチロウがヤンキースに
移籍というニュースがありました。

オールスター後の移籍というのがNBAでは
珍しいことといつものバスケット練習会に
くる似た男のことを思い出したり、そういえば
オリンピックのアメリカチームはどうなったのか
が気になり、検索してみたりしました。

センターが弱いのは前回の北京の時と同じです。

ガードがたくさんいるのでスピードと外からの
シュートで勝ち抜く作戦なのでしょうが、これは
体で当たってくるヨーロッパの選手にどこまで
通用するか、日本でやったワールドカップの再現に
なる可能性もあります。

涼しいのも昨日までで、今日からは普通に夏らしく
日差しも出てきました。

外に出たらあまりの暑さですぐに屋内に退避しました。

これでは夜のランニングも思いやられます。

お祭りが終わり、走る人も戻るかと思われましたが、
歩いている人はいるものの走っている人はほとんど
なく、あれだけいたランナーは今は何をという感じ
になっています。

毎日走らないと夜眠れないと感じているのは、運動
により出る脳内ホルモンの関係かと思われましたが、
それより液晶のテレビやパソコンの光が影響が強い
ように感じます。

やはり10時以降のモニターの注視は睡眠に影響が
あります。

それを走ることにより無理やり眠りについている
ような気もしてきました。

しかし、現代人にテレビやパソコンから離れて
生活せよというのも無理なことで、睡眠、安眠の
確保がより重要視されると思います。

とりあえずパソコン用のメガネは重用しようと
思います。

セミ復活

ミンミンゼミが鳴き始めました。

これが鳴き出すと本当にうるさいという感じ。

それに暑さも二割増しになります。

ですが、まだ今朝は涼しい感じの日です。

これが走ったり運動すると途端にじとっと
暑さを感じるのはやはり夏ということなの
でしょう。

今までのさわやかな汗なんてのでなく、汗の
層になります。

この季節に深い苦みを好むのか、さっぱりとした
酸味を欲するのかこれは珈琲通でも別れるところ
です。

その両方の欲求に応え得るのがモカということに
なるのですが、これは最初にモカと言ってしまうと
いやモカは結構と断れるのでなんかチョコレートぼっい
名前にして売るという方法を取られます。

ですから、夏でも正々堂々モカをくれと言ってくる
方は相当の通です。

結構珈琲を飲みつけている方でも、夏場にモカの
酸味が苦痛だいいます。

だったらこれですよという中米あたりの豆を勧める
のが通常のコーヒー屋さんです。

なぜこんなことを書いているかというと今まだ
モカマタリNO9と格闘しているからです。

これはうまいのかまずいのかどういれたらいいのか
ずっとやっています。

下手に値付けして格安のモカと受け取られたくないし、
アイスの味付けなんてのもつまらないし、もっと
ベストなポジションと煎りどころがあるのではと
繰り返し研究対象になっています。

しかし、味というのは面白いもので、こうなったら
おいしいとかこういうものをうまいという定義が
はっきりとないのに誰もが納得する味というのは
確かに存在していて、日本食のうまみというのは
まさにそんな存在の味です。

そんな味にまつわる枕詞はこだわってという言葉です。

言葉から観察するとこれは言訳であり、商売である
以上求められるものを売るのが本筋であり、自分の
こだわりなど商売にならないのです。

商人はより多くの需要と供給しかもとめないので、
いいものだけが生き残っていくとか求められていく
なんて言うのも幻想にすぎません。

流行りのカフェの飲み物メニューやチェーン店の
売っているものを見ればそれはよく解ります。

そんなところから零れ落ちてくる人たちに私は
珈琲の味を語りかけるだけです。

最近自分で淹れてもうまくはいるようになったという
お客様が増えています。

ということはもっともっと試飲者を増やして
珈琲のファンを獲得することだと思います。

季節のブレンドは『夕焼け』に

今日もまだ涼しい日です。

あの猛暑はどこへという感じです。

そしてあのうるさいセミもいなくなりました。

お祭りの喧騒もなくなりました。

しかし、これから夏休みで本来なら子供が表を
通る声と騒ぎが聞こえてもよさそうですが、
それもなし。

至って静かな日曜となりました。

昨日の天気だとまだ雨だれでもよかったかという感じ
の天気ですが、梅雨明けと猛暑を経ての涼しい日なので
まあこのまま夕焼けブレンドはつづきます。

フルーティーな香りの後味と深いコクと苦みのキレが
心地よいチョコ味のブレンドです。

エルサルバドルのオレンジブルボンもお勧めです。

両方とも試飲できます。

テレビで見た『インセブション』

私は劇場でもこれは見ているのですが、今回テレビで
見てみて随分違って見えた部分もあり少々複雑です。

メイキング映像か何かでCGでなくスタジオにセットを
作ってあの町が巻き上がる映像も作ったということで
かなりのこだわりと入りこの夢というコンピューター
プログラムというか回帰演算のような物語の面白さと
構造を構築した目新しさ、さらに敵が出てきてアクション
となっている潜在意識との戦い、アイデアを抜き取る
ことから植えつけるという解りにくいものを映像にした
とにかく本当に映像にしたからこその面白さであり意義が
ヒシヒシと感じられる映画です。

それが、テレビで見るとニュアンスが違っていたり、あれ
あのシーンがないというとても気持ちの悪いつながりを
見せられたりとイヤーな感じも結構あったり、CGは極力
避けたというメイキングの話より、実際は作った映像
満載でこだわった実写やアクションやセットや美術映像も
テレビだと陳腐に映るのです。

映画館で見た日本のイメージってこんな変なものでリサーチ
とか文化理解もなっていないと違和感が募ったりもしたのが
テレビだとなんかいろいろ面白く感じるし、なにこれーと
おいおいという感じで見た新幹線の個室もああこれは夢の
世界ということで見ると妙に夢だとこういうのかなうんだあと
いう感じで見れたのです。

個室新幹線の座席の頭カバーにJRの刺繍なんてこれ本物でも
ないもので、これ日本のてっちゃんがみれば泣いて個室に
乗りたいと見ることだろうと思ってしまいます。

私も今回京都に個室で行ってみたいと思いました。

スパイ大作戦的要素とマトリックス的活劇と世界を飛び回る
007的ストーリー展開と物語の謎が主人公の心の病とそれに至る
傷も物語の成功もリンクになっていてとても成功困難で、それ
なのに失敗か成功かはらはらとさせそのくせすんなりきれいに
終わり過ぎ説明がなくなんとなくほっぽり出されたように
感じた映画館でのエンディングもテレビではこうすんなり
見えてしまうんだと変にすんなり簡単になっていることに
違和感を感じるのでした。

最後のコマが止まろうとするのかそのまままわり続けて
いたとるのか、これも映画館の帰りにああだこうだ
言い合いながら帰ったのが、テレビではすんなりと
すべて成功してめでたしめでたしであれはコマが今にも
傾いてしまいそうだし、でもそう見たらなんか陳腐にも
感じてしまうのです。

でも、テレビではメンバーが少しずつ挨拶したり、サイトウが
座席から携帯をいじったりと最初からめでたしめでたしの
雰囲気で、映画館の時のええどうなったのなんで教授が迎えに
来てるのという疑問と子供が普通に振り返りディカプリオと
じゃれつくシーンとやったやったというムードがあり、コマ
なんか気にならず終わりだったのです。

テレビで見た感じの方が正解で、夢を共有したらそれぞれの
潜在意識から収拾つかない物語になっちゃうだろうとつっこみ
をいれたり、最後のきれいなまとまりに文句もつけたりする
だけで、あの映画館でのライブ感からでるでどうなったのと
最後残る謎を話し合う余裕もなく、ああ終わりでけりの映画
になってしまっています。

でもやはりこのストーリーと世界をめぐる感じと自分の夢にも
こういうシーン出てくるんだよという感じと好きな映画だという
結論は揺るぎませんでした。