King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

夏の終わりに

2024年08月31日 11時28分18秒 | 珈琲
のろのろ台風は今四国徳島辺りだとか。
しかし、四国の降水量より関東の方が多く、昨日夜には西武秩父線は止まってたといいます。
今日も東京大阪間の新幹線は運休。
これはお盆の頃からこんな感じでもう二週に渡って連続台風に蹂躙されているのです。
とはいえスーパーに行けば普通に刺身から野菜から果物まで買えるわけで何ら支障もありません。
ただ米はまだ戻っていません。
普通の商店も台風を理由に休んでいるところはなく市民生活は至って平穏です。
しかし、テレビには濁流で溢れる川や水没している車の映像やら剥がれた屋根瓦などが写されます。
とてもバタバタしていて静かに行く夏を振り替える感じでなく、まさにまだ水かさを増していく濁流の川面を見るような思いで月末特有の空気のなか溢れる業務をたんたんとこなしています。
夏梅雨明けから畑で倒れてなくなっている老人のニュースが連日あり、今では川を見に行ってなくなるいつものニュース。ニュースに取り上げられない人の死は毎日あるわけですから台風や暑さで亡くなったとわざわざニュースで騒ぐ必要もないわけです。誰のせいでもありゃしないのです。
他にもっと重要なことやはっきりさせてもらいたいことがあるのにそんなことはお構いなしで目の前の当たり前のことを騒ぐというのは子供以下の所作です。
さて、そんな中来年度の予算が出てきて防衛費だとか巨額な予算が組まれていますがその根拠や本当に必要なのかというのは毎回うやむやで検証とか支出の適正など至って疑問で決まったら使い切れみたいなことが毎年行われています。新聞を読まない人とか選挙に行かない人とかそれらを助長していることに気づかずやりたい放題なのです。まずは疑問に思うことから辺りに訴えて共感してということで波が次第に強くなり生活改善もそこからということではないでしょうか。
さて、こんな暑くてあたふたした朝ですが、やはり息継ぎには珈琲でリラックスとなりここのところはイルガチェフハルスケを飲んでいます。
またブレンドの製作もあり午後には出来上がりを確かめたりびっちりと予定はあるもののどうにかしたいという欲求もずっとありなにも考えずボケッとした時間もまだ持てません。
とりわけとなりの空き地の草のジャングルをスッキリ刈ってやりたいという欲求も日に日に増しており、あまり穏やかに珈琲も飲めていないのでした。

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のろのろ台風に

2024年08月30日 11時31分30秒 | 珈琲

28日に鹿児島に上陸した台風10号は一日かけて九州を北上、昨日の夜大分にいて今後北西に進むと見られます。
そんな昨日のニュースを聞いてさていつも通り夜の8時に走りに行こうと玄関を出ると駐車場を川のように流れる雨にこれはダメだと走りを中止。
お盆から続く台風の接近でここのところ雷雨の中走るのは当たり前になっていましたが、視界が遮られるような降りでは身の危険があり雨の中走る限度を超えます。
そういえば日曜日のバスケットのOB会の試合でも自転車で出掛けて直ぐ雨が降りだして激しくなりびしょびしょになりました。
どうせ汗で濡れるのだからと構わずそのまま体育館に行き試合しましたが、たまに雨に濡れるのもいいけれど、こう毎度ではたまったものではありません。
相変わらずニュースは被災した地域を繋げて悲惨な危機感を煽ります。知人の料亭女将が店の備えをしたとSNSにあげました。何故か窓を内側からブルーシートでおおっただけ。
やるならコンパネで外から窓を覆わなけりゃ意味ない。昔は魚でもリンゴでも皆木箱できましたから雨戸やドアを飛ばされないよう打ち付ける木には事欠かない状況で台風というとあちこちでとんとんやる音が響きました。
こう連続で災害が続き、防災の日が近づくとテレビでも防災グッズの特集とかテレビ通販もポータブル電源とかをやっています。
東日本大震災の時には計画停電で珈琲を飲もうとしてミルも使えず、お湯も沸かせなかったのを思い出します。今では手回しミルはセラミックのポーレックスはあるし、ガスのカセットコンロや炭とバーベキューコンロ、七輪などが直ぐ出せるようになっています。
昔からお茶道具として湯を沸かすのに鉄の釜が使われましたが、鉄だと水に鉄臭さがつかないか昔から気になっていました。
茶釜は秀吉の純金製のものが有名ですがそれは味を求めてのものではないでしょう。マグカップなどもステンレスの真空二重のものからチタン、スズ、銅と色々あるものの野外で本当に力を発揮するのは何か即答はできません。昔は定番のホーローのマグカップも今ではデザインや質共によく軽く丈夫で長持ちします。
ミルもポーレックス一択だと思いましたが、最近は玉石混淆で全くどれがどうだか判断つきません。USB充電方式のものなど3000円ほどで買えいいように思えます。かと思えばコマンダンテの手回しは40000円以上もし電動のミルっこが買えてしまうものまであるのです。
私にはポーレックスがあり、不満はないのですがコマンダンテの高さの理由など探ってみたい気もします。
茶道具などは昔から趣味の世界で高いものをコレクションするのが当たり前で、茶の湯などでも亭主の茶道具の説明タイムがあります。要は道具自慢でそれをするために茶会を開く人もいます。しかし、肝心の茶はどこどこの茶葉を使用というのは問題になりません。裏千家でも表千家でもひとつの茶屋がブレンドして提供するとなっています。とりわけ淹れ方やら味わいかたに作法があり、均一化して道としてしまったのは誰がやっても同じ味やら境地に至るために編み出されたものと思われますが、最近の急須のないうちが増えてお客や会議にもペットボトルのお茶が供されるようになり茶の心などはもう誰もが省みないものになり珈琲もそうなるのかといった感じです。
それでもチェーン店のコーヒー屋ばかりでなくしぶとく珈琲専門店なる店が存続していて注文を受けて豆を挽き一杯一杯ハンドドリップして出す店はなくならないのです。
これから温暖化で各国の豆をストレートで飲む喫茶店文化も存続できるのか定かではありませんが最近では代替コーヒーの発売も盛んで本物の珈琲を飲み続ける人がどれだけ残るのか不安な将来がこの台風がもたらした環境の変化だといえるでしょう。




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配線とパソコン設定と

2024年08月29日 10時34分10秒 | 珈琲

いつも夜のランニングでは雨と雷がセットで星が出ていて今日は大丈夫と思っていても影森辺りでは空も黒さをましてバシャバシャと降ってきたりまた市内に戻ると丸で雨など痕跡もなく乾いた道路だったりといった具合です。
8月の最後は色々の思い出とともにこの時期ならではのイベントも加わって様々な思いが去来します。
そのバックグランドには夏休みに出される大量の宿題に苦労した思いが今でも消せず背景に残っていることと今の自分と重ねておもうこととか複雑に重なりすんなり処分できない気分です。
こんな時に思うのは昔は友達でも親戚でもなにかにつけしょっちゅう顔を会わせお互いの家に行き来し、なにかと緊急呼び出しとか深夜の訪問も頻繁でした。
なにかとなにか作ったとか取れたとかで最初呼ばれたものが今思い出すものを重ねると家具の移動とか家電の配線とか組み立て家具の組み立てとかパソコンの設定だとかに呼ばれたことで友達とか親戚だから行き来していたというより何らかのレスキューだったり便利屋的なことで行ったり来たりしてたのかと思えてきます。
というのも昔の仲間とバスケットの試合で再会したりしても昔のただ楽しかった頃となにか違う違和感を感じているのです。
そして、新の課題のように襲うもろもろの事件もあり、昔はいつも顔を会わせていた人達が最近はすっかりご無沙汰のことが多いと改めて感じたり。でもこのお盆で同窓会のような会があっても私はそんな暇はないと出席しなかったり、そもそも人と遭おうとしないのは自分の自身の中の問題か。と、思ってみたり所詮用がなければそれでよいとしてみたり、中間決算の前と新の課題と残した夏休みの宿題など山積みの仕事の前に朝の珈琲であれこれ思索にくれるのでした。
今朝の珈琲はエチオピアのイルガチェフです。
エチオピアの珈琲はイエメンの内線やイスラエルの戦争で、紅海の封鎖ともうはいってこないといわれたのですが、何故かどこの商社でもエチオピアの豆はあり、なくなるから買えといわれます。
高すぎて売れなかった豆もイルガイェフは売り込みが多いのです。
しかし、どこの何がというのを知らないとこの安売りの豆を買うにも値段だけでは買えません。
投げ専門で培った情報の積み重ねとやはり自身の舌で味わうという行動で見極めた豆だけを買いこれだけ値上がりの激しい中生き残りに必死に激流を抗い続けている感じです。



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The 100

2024年08月25日 22時21分52秒 | 映画

夏の断末魔は続きます。
また、台風が近づき昨日などは午後から夜中まで雷が鳴っていて断続的に雷雨が続きました。
気温は25度となっていましたが相変わらず暑く感じていました。
そんな中いつものバスケット練習は会場がいつもの農工が使えず文体のアリーナでした。
ここは冷暖房完備なのです。
練習後は食事の後また、ドラマを見ました。
『The 100』です。
これは戦争が起きて地球に人類が住めなくなり宇宙に脱出した2000人以上の人々が生き残りをかけて行動する物語です。
宇宙ステーションでは酸素が足りなくなりまず、生存可能が予測される地球に子供の囚人100人を送ることになります。
たどり着いた地球は文明消失環境の変化を生き抜いた人類が居ました。彼らは空の民と子供達を呼び侵略者として攻撃してきます。一方子供達はマウントウェザーという軍事基地が近くにあるからそこに物資があるからそこを目指せといわれていますが無線機は故障宇宙ステーションと交信する事がきません。そこで生存してることを知らせるために照明弾を発射してそれがアウトランダーと子供達が呼ぶ生存者に被害者が出て益々敵認定されてしまいます。
文明消失後の生き残り達は野蛮で弓や槍を持つ戦闘集団です。
そんな野蛮な集団と僅かな銃で戦うことになり如何に危機を脱するかが最初のテーマです。
結論からいうと最初の総攻撃は着陸船の残燃料を噴射して300人を焼き殺して退けます。
一方生き残った人類はアウトランダーの他に地下で生活する醜く変形したリーパーという人達とマウンテンウェザーには避難して生き残った人達がいてアウトランダーはマウンテンマンと呼んでいます。
燃料噴射の後生存者を救ったのはマウテンの人でした。
これでめでたしかとおもいきやなんとマウンテンの人は変化した環境下で防護服にガスマスクがないと外に出れない人達でした。
アウトランダーの血を使い治療してリーパーも彼らが作っていたのです。
よいよ酸素がなくなった宇宙ステーションは地球に降下して子供達と合流しますが、アウトランダーとの和平に苦労します。
ざっとシーズン2までみていますがこのような非文明的な人達と法と正義を知る文明人がどう和解するかとか色々見所や現代社会に通じる戦争回避や和平について考えさせられます。
しかし、全体的に科学技術とか出てくる装置類もいつの時代のもの?といった古臭さがあり、科学的説明もお座なりです。
所詮物語は子供が主体の文明論や社会科学とは別の子供の発想や突飛さで事が展開するそんな物語なのです。
題名の100が何を意味するのかと気になりますが、最初の囚人100人しかあてはまらずやはり子供の話なのかという感じです。
そして登場人物は簡単に次々と死んでしまいます。
マウテンに収容された100人の生き残りは43人。マウンテンの人は300人で核戦争を生き抜いたアウトランダーは数千人で他にもどこに何がいるのか不明だしもはや100はなんの意味をなさないのです。宇宙ステーションが降下して生き残ったのが何人かも定かでなく、
何故か中心の数名だけは一番危険な目に遭い矢が刺さったりナイフが刺さったりしますが死なないのです。これは24のジャックバウアー並に不死身でタフなのです。それでも主要人物なんじゃないのという人が死んでしまったりマウテンマンの医療が怪しすぎたり、核戦争でどんな環境になったのか説明もなく地球規模の話なのに出てくるのは英語を話す人だけだったりなんとも都合よすぎて科学的整合性もない飛んでもばなしなんですが主役は突飛な行動と決断で危機を切り抜ける子供の発想であり子供のドラマということでまあ仕方ないかとつい許して
見続けています。
もうひとつのお気に入りはメジャークライムですがこちらは字幕版で見返すことにより今までDlife
でみていた頃より細かい気付きがありました。
それはラスティの成長だったり、画面に写るもの全てが意味があり台詞のない仕草や目配りにもその意味する台詞が聞こえてくるかのような画面作りになっていて意外な発見としてはシリーズの中でいつも気になっていたプロベンザ警部補の机の上の瓶になぜ小銭をいれるのかと思っていましたが、これは第2シーズン早々にプロベンザ警部補が同期からトロフィーを贈られて中に4500ドルの現金が入っていたというものでそのトロフィーはずっと警部補の机の上にあるのです。重犯課のプリンターが壊れて副本部長のを使えと命じたプロベンザでしたがそのお金を使いFAXスキャナー付きのプリンターを買ったのです。そして印刷する度に5セント入れろと皆に言って以降全話に於いて皆従って小銭を入れるシーンがあります。仕事の備品を私費で買うとか使用料を徴収とか違和感がありますが洒落なのか誰も仕事の写真出力に小銭をとられることに文句をいいません。文句をいうのはFBIとか他の部署から来た人達で部外者は20セントと割高にされてたりします。
フリンとシャロンの恋愛もテレビで見たときには不自然で取って付けたように出てきた感がありましたが今回見直したら結構はじめから食事したり映画に行ったり娘の結婚式に出たりと布石があちこちあり、プロベンザの5回目の結婚なども物語の釣り合いから出てきてクローザーの時からでこぼこコンビでお笑い担当な二人がいい味をだして盛り上げていると感じます。それと重要なのはカリフォルニアで第一級殺人で起訴は死刑を意味するということでとうに死刑などなくなっていると思ったら司法取引で第二級殺人で無期懲役にするといった感じで中々司法取引も甘くないのでした。現場の刑事は陪審員に判断させるべきと司法取引を嫌いますが副本部長は経費を減らせとやたら介入してきます。しかし、司法取引を決済するのは検事が立ち会い指導してと役割分担もしっかりと描かれている印象です。日本の刑事物だと逮捕して完結ですが見ててそんなんじゃ裁判で負けるだろうというようなあやふやなケースも結構あります。そして特筆すべきは検視官で解剖専門医がいることです。先日NHKの番組で解剖医の憂鬱みたいな話がありドラマのように簡単に死亡時刻が解ったり凶器が解ったりしないというものでした。そして専門家が圧倒的に少なく解剖も全部でされるものではないという事です。日本の警察大丈夫か。





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どうせならクリスタルマウンテン

2024年08月24日 11時29分32秒 | 珈琲
連休も過ぎて夏の断末魔のように連日雷雨と局地的大雨があり、台風は連続発生しています。
暑さは相変わらずですが、夜走りに出ると虫の鳴き声は秋の風情です。とはいえ夜になり涼しいとはいえ走っていると猛烈に汗は出て激しく消耗します。空には星が多く出て輝くのに混じり雷の閃光があちこちでおこります。
それでも直接降られるよりどこかで降って涼しい風が吹き込むなら一番快適かもしれません。
ペテリコールと呼ばれる雨の匂いは屡々ドラマや映画にも登場します。しかし、毎日雨の中走る身としては植物由来で心地よいとされる一般論に異を唱えずにはおけません。
但し、この香りを嗅いで近くに雨の存在を察知するのは共通で、ただ心地よいと息をおもいきりすったりするシーンがよくみられそんな感じじゃないだろうとおもってしまいます。すかさず物知り役の人の台詞でペテリコールの紹介があります。
実際には嗅いで親しんだ人の考えたシーンでないのは明確です。
こんな頭だけで作られた物語がおおいなか今みているメジャークライムやthe100は良くできている物語です。
灼熱の焙煎室から解放されたリビングの冷房下でみるドラマ時間が充実してる一方ニュースでみる現実や目指している社会がどんなものか人々は不安をただ書き立てられているだけなのか見極めが必要です。
さて、そんな時に飲む珈琲ですが今あるのはブラジルや深煎りで味のはっきりした豆がおおいなかそれを説明するのですが多くのかたは消化不良を起こし季節のブレンドを選んでみるという感じが多いのか。
それでもそのブレンドを飲んでさらにと再訪される方には美味しいという感じをさらに味わうのだったらやはりこれでしょうとクリスタルマウンテンが私の口に上ります。
多くの豆が値上がりするなかこの豆だけ以前入れたより安いのです。
そしてまたいつ入るかも不明です。できる限り集めましたがこういう状況下無理して売らなくてもという気も確かに湧いたりします。
そんなわけで焼き上がると一番味がよくて値段的にも買いなのはと正直さが現れ直ぐ売れてしまうのでした。



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米不足、水不足

2024年08月21日 09時58分13秒 | 珈琲

今右足に感じている鈍痛は久々のものです。
もともとバスケットやらランニングやらで両方の足の親指の爪がきれいに揃っていることはほとんどないのです。
それが今年に入ってずっときれいに揃っていて、別に気にも止めなくなった頃、朝からお馴染みの親指の痛みを感じています。
内出血して黒くなったり、爪が死んで浮いて白くなったりこれからするのでしょう。
今は赤くなっています。
爪がしばらく死ななかったのはそれだけ激しい運動をしていなかったといえるかもしれません。
バスケットでは主に試合になると無意識に色々なリミッターが外れ普段行わないようなからだの使い方がしばしば現れ爪先を踏まれたりとか激しいスピード変化で爪先に負担がかかったりして爪が死ぬのです。
ランニングではランモードで走ると爪先過重が強まり死にます。
ただ今回はランニングシューズを換えたのが大きな要因です。
そんな痛みを抱えながら朝のモーニングショーなどをみているとよいよネタがなくなってきたのか、年金生活者のレポートをやっています。さらにネタがなくなると迷惑運転とか廃墟ごみ屋敷とか迷惑住人などが定番です。
そんなテレビをみていて思ったのが米不足、水不足問題で昨日買い物をしたとき我が家の米を買おうとしたときにも三件目にしてやっと米を見つけたのでした。同様に水のペットボトルもひと家族1本とか制限があります。
秩父の場合、私は美味しい珈琲を求めて湧き水を汲みに行った経験からポリタンさえあれば何かあっても大丈夫と思えます。
米不足については地域差があって地方には普通に山積みになっているといいます。9月には新米も出回り解消するといわれています。
しかし、現実的に玄米とか雑穀米、カルホルニア米しかないスーパーの棚をみると宮城とか石川とか豊富とされるところまで買いに行くことになるのではと思ったりしました。
しかし、それはよいよのことで今は先月より1000円も高いスーパーの米を買い、知人の米を作っている人やら親戚やらがやがてなにかいってくるでしょう。
等と考えながら朝の珈琲を楽しんでいました。
今日はクィーンショコラです。
今ブラジルサントスをいれると1200円ですからそれよりやすく今なら1100円という値段ですからお得です。
在庫的には、カルモデミナスなどの高級品があり、そういったスペシャリティで勝負していくべきなんでしょうがこんな暑くて非常事態の時こそお手軽品をたくさん供給し家計の負担も減らしたいという意識も働きます。
テレビの年金生活者の様子は皆私より年上の皆さんが少ない年金でいかに生活しているかが流れていて半額商品やら訳ありスィートで生活防衛している姿が30分くらい続きます。そういうのみていると貧乏な国になったなあと感じますがそんな人々しかいないはずはなく豊かな人は多く、スキーに行くといつも顔をみるのは決まった人のような仕事のように通う人だらけで今なら山に行列していたり、観光地にはお年寄りだらけです。だから本当の平均的姿が今みているテレビの貧しい年金生活者のわけがなく報道などいい加減なミスリードにすぎないと思います。
米や水もこの間のお盆の時の南海トラフに注意というラベルをはってニュースを流したり台風情報を連日被害地ばかり繋げて見せたりした結果なのではと思えてきます。
水不足や米不足にに反応しないようテレビのニュースもほどほどにとおもいます。






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巻き返しその三

2024年08月19日 10時15分07秒 | 珈琲
いや、まったく巻き返しなど出来てないのかも知れなくてなんか複雑な朝です。
昨日の朝はなぜかD払いがログインできなくてお昼の買い物やらができなくなって暑さで沸騰する脳内はさらに熱が籠るような状態でうちに帰りすぐに冷却行動をするも次から次に襲うネットトラブルやらカードトラブルに暗澹たる気分にさせられるのでした。
それでも心地よく冷えたリビングのソファという極楽の地でお気に入りのドラマをみて意識がなくなる狭間でたゆたうと脳内の沸点もぬるま湯のように穏やかになっていくのでした。
今朝はまたD払いにアクセスすると何事もなかったようにもとに戻りなんなんだよこいつと一人呟き珈琲をのみいつもの朝になっていたのです。
感じたのは毎日お客様に説明するフルーティーだとかフローラルとかいう簡単なものでなく裏山の小川に流れる水を見つめる自分の気持ちそのもののような味といった風景が現れるも意味や言語化は不可能な世界観です。
しかし、匂いも気持ちもどんどん静かに気持ちが落ち着く情景はまさに今飲んでいる珈琲の世界です。
そして落ち着いてまた心に浮かぶのは一昨日夜のランニングの光景です。
武甲山の上に雲をすかして明るく輝く大きな月があり、ポツポツと降だした雨はバシャバシャと飛沫をあげて辺りを包み雨のカーテンはこれ以上走るなといわんばかりになりました。
それでも空にははっきりと月があり今までなら濡れたついでにそのまま走りとおすのにランペースで走るのが難しくなった今ではこんな雨ではとトイレに逃げ込んでしばらく通りを眺めて雨のなか車に戻る人や傘をさして行き交う人を眺めていたのでした。
結局7、8分そうしていて雨が弱まったのをみてまた影森までは走ろうと走り出したのです。まったくその間雨はやまず歩道は水溜まりに点字ブロックと走りづらく、広くおしゃれに作られたばかりの歩道もそんな感想を持つ人がいることなど知られないんだろうなあと思いつつ影森ベルクで折り返し番場通りを下ってくると雨も弱まりまたポツポツと大粒になり重たく体に当たるのでした。
私が走り通るときには商店街の祭りやイベントは片付け中のまるで他人の振りでいつもの人通りのない通りより白々しいのです。
こんな台風絡みの変な天候も夏の断末魔のようで連日雨に降られていますが昼間は百日紅のはなと夜は白粉花の香りに包まれてぎっちり夏のスケジュールをこなしているようなそんな日々です。
今日飲んだのはクィーンスマトラでした。


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巻き返しそのニ

2024年08月16日 12時03分43秒 | 珈琲
昨日は船玉祭でした。その前の日は5年ぶり開催の秩父音頭祭りでした。
若い頃は祭りだといえば必ず繰り出して意味もなく夜出歩いたものです。
今は祭りは関係なく毎日走りに出ます。
今日はあんどん祭りです。
まあ祭りだからといって何かかわった事があり、どんな展開になるかもう知れてしまい出掛けるまでもないということですが、出掛けるとすれば何らかの郷愁にかられ昔の自分に出会いたいとか懐かしさのあまりということですがまだまだ過去にすがり付く感じでもなく面白味も感じないいいおっさんになったという事実だけで何も未だに祭りだといっては出掛ける人を批判するものでもありません。
でも何でこんなに連日お祭りだらけなのか、それらは何らかの宗教行事がもとです。
ということは何かを嘘と知りつつ信じたい人々の集まりなんでしょう。
そんななかにあって、
日々の珈琲は取り分け切実でそのときの気分に寄り添ってくれる大事な相棒です。
今朝は朝から雨でこれだとさすがの私でも夜走りに行くのは躊躇します。
今朝は嫌気発酵のグアテマラです。
当店の焼き上がりのボードをみて値段も安いし、馴染みのグアテマラという名前からこの豆を選ぶ人は多いのかもしれません。しかし、これはとてもフローラルで華やかな気分に浸れるこんな雨の気が塞ぐような日にはぴったりの豆なのです。
ここのところの夜のランニングは走り出すのもぐったり暑さの籠る家から外の涼しい夜気のなかに出るのですが、なかなかスッキリ元気一杯走り出す感じにはなれず、まして後半のランペースにペースをあげてそのスピードに乗り最後までリズムよくペースを持続して気持ちよく終わるというもくろみ通りにいかずランペースも信号やら歩道の舗装の悪さや対向車のヘッドライトのハイビームやらに気持ちを削がれ段々ペースは落ちてしまい狙った心拍数を維持して終われなかったりします。
今までは走っている時にも脳内物質が出て面白さや楽しい気持ち、心地よさが走り終わっても寝るまで持続したのです。
これは甘いものや美味しいものを食べて幸福感に浸るのと同じでその心地よさから人は肥満になったり精神が不安定になったりすぐハイになる薬に頼ったりするのです。
これにランニングで脳を刺激したりスキーや温泉というご褒美効果が加わったらまた違うことになるのかもしれません。
例えば朝飲んだグアテマラも朝一杯の珈琲の幸せがずっと昼の食事まで続くのです。
そんな珈琲の魅力と走ることの魅力を知る珈琲の世界の展開に興味を抱いて遠くからも今日も雨にもかかわらずご来店いただいてありがたいなあとしみじみと珈琲の余韻と共に感じて雨を見つめるのでした。
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巻き返し

2024年08月15日 10時21分34秒 | 珈琲
昨日は久々忙しく全く休まることなく夜になりそれでも一日の〆にランニングに出ました。
雷がいななき今にも降りそうで無理やりソファから体を引き離して来たものの全く走る気にならず、でも着替えて外に出てそのまま走り出したのでした。ところが水分補給に飲んだノンアルコールビールが胃を刺激してずっと膨満感がありしくしくといたいのです。
痛みをこらえつつ歩いているのと差して違わない速度で走りそれでも止めずに番場通りを抜けこのまま影森まで走ろうと決め痛みをずっと無視していました。
すると雨がポツポツと振りだしてきて雷もより激しくなってきました。
影森ベルクまで行ったら折り返そうと決め走りを続けました。
なぜこんなに毎日仕事の後走るのかといえば普段入らないスイッチが走ることによって入り新たにぜんまいが巻かれたようになるのです。
それと走っているときに考えがまとまったり新しいアイディアとか見えてくることもあります。
昨日も今日焼く豆は何にしたらいいか考えてクィーンショコラが浮かびました。

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次はカレータスク

2024年08月13日 10時08分08秒 | 日々のこと

前から山奥でカフェをしてそれも日替わりカレーをメニューにしての営業ということで気になっていたお店です。
両神のカフェギャラリー杏仁。


やってる日は不定期だからSNSで確認しろとのことでXにてメニュー共々確認して昨日のお昼にうかがいました。


デザートのカッパのクリームソーダもしっかりいただきました。
夏休みで後から後からお客さんが来てゆっくりお話も叶いませんでしたがしっかりカレーは堪能しました。
毎日カレーやラーメンの食事はたくさんレポートが届きますが自分がいざ食べるとなると身近の店でお気に入りが最近はないかな。
そんな思いが重なるなか昨年以来下見をしてはまたやりなおしの旅のようなのが続いていて人生短いのだから同じことを繰り返してはダメという誰かの教訓も突きつけられた感じもありますが納得するまでやるというのも重要なんですね。
やはり気になったら実行して他人のSNS等気にしない自分なりの評価を下すというのは大事です。
夏休みの先月からの鰻の誘惑からリゾート誘惑も果たせないなか、せめて外食と温泉でリフレッシュの一貫で今回このずっと約束していた来店を果たしたのでした。
この山のなかでなにもなくてかつての補助金事業の成り果てのようなことでも自分らしくやりたいことをやっているのは立派です。それも一年いないにしまってしまう事業が多い中存続してるのですから。
ランチの後すぐ温泉にはいるのも楽ではないし外は身の危険がある暑さです。
それでもスケジュールが立て込んで店も開けなくてはならないので食後はすぐ温泉に向かいリフレッシュしたのでした。



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冷やし中華タスク

2024年08月11日 19時20分04秒 | 日々のこと
怒涛の三連休。
と、言うよりここのところの梅雨明けから私の生活は灼熱の焙煎室と毎日のランニングと土曜の夜のバスケットの練習のずっと灼熱の中にありなぜかヘロヘロになり走っている最中に焙煎ではこうした方がいいとか水出しのパックは二つにした方がいいとかアイディアが浮かぶのです。
その走りについても色々と考えることがあり、夜の暑さの抜けた秋風が吹き始めた立秋後はこの暑さの中熟睡を得るにはランニングはいかにあるべきか等考えることが多いのです。
というのも暑いからと言ってゆっくり疲れないように走っていたのでは本当に疲れが足りずぐっすりねむれないのです。夜中に目覚めないほど深く眠るためにも頭までぐったりするくらいに疲れないとならないのです。
それにはランニングの半分をキロ5分台で走ることが必要で、少しでも楽をしようとすると夜の安眠を手放してしまうことに繋がるのです。
夜汗をかいても一度も目が覚めないほどぐっすり眠るというのはなかなか得難い一大事業です。
さて、そんなにまでして得た安眠と体力消費には良質の栄養補給も必要です。
最近中国の武侠小説の映画化とかドラマをよくみるのですがそれとバンパイアの映像をみていたらもしかしたらギルガメッシュ神話や各国の神話や故事不老長寿に出てくる死なない人というのは既にいて人類の進歩とか進化とか突き止めた人がいるのではと思えてきます。
中国のSF三体でも進化した文明が侵略にやってくるのですが、その宇宙船は光速の8割ほどだというのです。地球到着に450年かかるというのです。そんなに長生きできる人類がいるのでしょうか。
中国の武侠小説では達人になると1000年生きてるとかまだ500年しか修行してないという話が出てきます。そんなわけで長生きな生物を検索すると寿命がない生物がロブスターとかクラゲの仲間とか存在するのです。日本で一番長生きな生物として縄文杉とか1000年以上続く命があることを考えると必ずしも進歩や進化と寿命はセットではないと思えてきます。人間は限られた生があり、それがあるからこそ進歩や進化あるとずっと思っていましたがサメのように生まれたときから完全体で進化すら必要のない生命もいるわけで三体のように太陽が出て脱水してまた次の文明を始める人類みたいにユスリカなどは無代謝状態で眠り続け然るべき時がくるとまた成長を始められるといいます。
そんなことを総合して考えるともしかしたら1000年以上死なない人類の進化した人は既に存在するのではと思えて来ます。
どこの国の神話でも不老長寿を求めてミイラとかも世界中で作られたりしますがギルガメッシュでは死んで神になるわけで中国では蓬莱とか不老長寿を実現した地が存在するとそんな桃源郷とか仙人境のような話がたくさんあります。
数年前までこんな暑さの地から涼しい海辺や高原に避暑することばかり考えましたが、コロナ以降は夏は夏で楽しむことに専念することになり、今日はここのところ出来てなかったタスク、冷やし中華を食べました。
それも昔ながらの冷やし中華という名の本当に昔近くの食堂で食べた味の冷やし中華でした。
これは矢尾の5階のレストランで食べたのですがそれはそれでまた懐かしい出来事でした。
私が食べたい冷やし中華は一時期流行った麺が見えないくらい卵焼きやチャーシュー、キュウリの細切りが乗っかったやつで最近あまり見かけなくなりました。自分ちで作れるのですがやはり毎年どこかで『冷やし中華を食べる』は夏のタスクになっているのでした。

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政治利用に対して

2024年08月11日 13時53分38秒 | 日々のこと
今週は宮崎の地震の後、次の日関東神奈川でも震度4の地震があり、明日は台風が仙台辺りに上陸しそうだといいます。
そんな中気になったのは、長崎の原爆慰霊祭にイスラエルが招待されないことに対して、米英が連名で書簡を寄越しドイツやEUも参加しないといいます。
その言い分はイスラエルをロシアやベラルーシと同列に扱ってはならない。イスラエルはテロに対して自衛権を行使しているのだから慰霊祭を政治利用してはならないというものです。
一方長崎市長は静かに慰霊祭を行いたいだけだと政治利用ではないと言うのですが、米英やG8各国の不参加が真に政治利用であり長崎市長以外政府や岸田氏他政治家の発言はなくコメンテーターもろくなことを言っていません。
長崎市長の言葉が正義とか核の傘の下の日本とか国際的地位とかそもそも見直していいのではないかと思えてしかたありません。
ただの西側先進国の一角にありながら自らなにも発言できず英米のいいなり追随はもうしなくていい時期なのでは?
米のように軍事力もなく英米の軍事力の影に自国で金を掛けずに安全にただ乗りのようなことをいわれますが、日本は戦争の放棄をした国で世界にもう軍事力で平和を維持してると言う構図を止めて核廃絶に進むべきなのです。
よくこういうことを言うと平和ボケとか現実を知らないとか言う輩がいますがそうでしょうか。
そもそも武力による侵略を止めそういうことをやる国には大きなしっぺ返しがあると思い知らせればいいことでその反対のことがウクライナやイスラエルでは起きてしまっているのですから武力では解決しない現在の仕組みが何ら効果も平和をもたらさない証左となっています。所で気になるのはじゃあ広島はイスラエルを招待したんだということですよね。
それならなおさら長崎市長の判断の素晴らしさが際立ちます。
昔から右翼やら左翼から命を狙われたり暴力事件などが起きますが静かに慰霊祭を行いたいという言葉もまた重く響いてきます。


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雷雨と七夕

2024年08月08日 10時02分46秒 | 珈琲
昨日はお昼と共に夕食も外食で済ますつもりでした。
どこも出掛けない夏なので、せめて夏の真っ盛りを栄養付けて乗りきろうと言うわけです。
そんなわけで午後はエアコン点けて珈琲をのみ家人は昼寝を始めました。
私は仕事のあと夕方から走りに出て外食のつもりでした。
外ではすごい雷鳴で今にも降りだしそうです。
私は準備万端でしたが、昼寝から目覚めた家人は疲れたから外出したくないといい外食は断念。
中途半端に投げ出された私はいつもより早い時間に走りに出て丁度雨が振りだしてしまい雨のなかを番場通りに向かいました。
というのも七夕祭りが今年はどうなっているのか気になり向かったのです。秩父地方はひな祭りでも七夕まつりでも旧暦由来で一月遅いのです。
寂れたとはいえお祭りには地方振興の補助金があるのでなかなかなくならず行われているものと思いきや商店街は通行止めにもなっておらず七夕飾りをしているうちもいくつもない状況でこれもコロナ以降復活していないのかといった趣です。
それでも連日あちこちで夏祭りはあり、商店中心のイベントもこの先連休にはあり、それに加えて町内会の納涼大会などという飲み会なんだか模擬店つきのイベントもありどこまで祭り好きなのかといった案配です。
新規開店する店も多く、何ヵ月前から工事している店があちこちあり、今月はコーヒー豆屋さんもオープンします。
ブラジルサントスが1200円もする時代に新規出店するのですから出店費用やら家賃などの固定費、それに人を使って等々とても新規投資してやっていくには厳しい状況です。
当店などは商社の投げを拾う仕入れや固定費のかからない自宅と私一人の人件費と余計な費用は乗っからないので他の店からすればとても安く提供できるのです。
そんなの考えればすぐ解ることですが、なぜかあらゆる補助金を活用してきれいで仰々しい店を始める人は多いのです。
私はこの間の八豊やつのはずみたいな町の一角で細々とやっている店がなくならなければいいなと思っています。そんな地元の人と共に歩む町の顔のような小さい飲食店を応援します。そんなわけで外食も定期的に走りに行く時間を変えてでも作るわけですが昨日のように全て裏目になることもなくなってしまった七夕まつりも夕立も
体に染みるのでした。
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グルメランチ

2024年08月07日 13時59分43秒 | 珈琲

立秋過ぎたからもう残暑です。
残暑お見舞い申し上げます。
お昼に外食は普通の食堂の冷やし中華を食べたくて、武甲酒造うらのつのはず食堂に行きました。
ネットでみて木曜定休と記憶していてやっているものと思いきや暖簾が出ていません。
それではと別所の道産子に行きますがそこも定休日。
そのまま道を進むといくつか店があり、冷製パスタの登りに引かれてクリエッタに入りました。


パスタのランチを食べて満足するとデザートを買いに寺尾の農産物直売所に。
桃とブルーベリー、スイカを買いました。
さてうちについてエアコンをいれたらやはり珈琲を飲まなくてはと午後の贅沢な時間は続くのです。

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グルメドライブ

2024年08月05日 10時12分50秒 | 珈琲

昨日のバスケット市民リーグは会場がなぜか秩父高校へ変わって朝から集まり最後の決勝戦と表彰式まで一日付き合ってしまいました。
知らずにご来店のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。
秩父高校は古い建物がごちゃごちゃとある体育館も古くて狭いのです。授業に武道の時間があり入学の時に竹刀を買わされるというのが高校時代の印象でいつも練習する農工の体育館はコートも余白も広いのですが、秩高は建物も駐車場も混みごみした感じで機動力と昼の移動も考え自転車で行きました。
参加チームは東松山や寄居からも来るのに初来校では体育館の位置を知るのも大変だったと思います。
更衣室や観覧席、冷暖房完備の文化体育感と比べるとえらい違いですが、試合をする方はたいして気にもせず淡々と始まり淡々と終わったのでした。
今朝、ブラジルエスプレッソレディを飲みながらあれこれ思い返してみて最近フルーティーな珈琲を飲み続けていてガラリと違った印象のエスプレッソレディで苦いけど甘い珈琲とはこうだなあなどとひとりごちるのでした。
今日は二回目の土用の丑の日で、やはり鰻を食べないとなあと思っていて最近の鰻の値段を思うとそこまで出すならステーキかすしかと言う気もします。
昨日のお昼は秩高の近くのまだ入ったことのないお店でと言うことで『八豊』にしました。これは私がランニングをするコースにありいつも暖簾がかかっているのになかにはいったことがないのです。
これは商店街のテラスハウスの一番端にあり、かつて寿司屋やら喫茶店があり賑わっていましたが、昨日入ったら昔の感じの食堂で寂れきっていて値段も昔のままのようなメニューも古びて昭和のままといった店でした。テラスハウスを一件づつ見ていくと隣からずっと閉店していて廃墟のようで
大通りに近い所に来てやっと居酒屋とエステがあるといった感じなのでした。おお通りからはうかがい知れぬ状況で秩高の周りは住宅街で店はなく、生徒がおなかをすかせて駆け込む店はないのかと言う感じです。
私が中学の時には部活の帰りにコーラを飲んで涼んだ店が何軒かあり、この界隈は色々思い出があります。中学に入ったときにはまだプールがなく近くの小学校に忍び込んで泳いだり秩高も忍び込み随分中学とは違う大人びた世界だと憧れた記憶があります。
しかし今となってみると日曜の高校は閉鎖的なのか開放的なのか解らない雰囲気で、校内を構わず奥まで進まないと体育感はなく二階建てで会場は二階の舞台が控え室という素朴な会場なのです。
そんなことで外食も旅行もできていないこの夏。
毎日の珈琲こそは豊かなもののただ煮詰まるような暑さを秩父の盆地の底で過ごしていると外食したりドライブしてリゾートへなどとまた考えてしまうのです。
ネットでは相変わらずカレーとラーメンをどこで食べたというレポートが届きますが鰻を食べる支出をする気分のグルメツアーをしてもいいのではと勝手に決めている今朝のエスブレッソレディの朝でした。



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