King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

締めの一本

2013年02月28日 23時56分37秒 | スキー
今季は雪が多く、この草津も風が強くいつ来てもコースに変化と
リフトが満足に動くこともまれな状況が続いていました。

この日は、前日の厳しい感じから一転暖かくリフトも全部動き、
山頂からの眺めは今までで一番いい感じでした。

こうなると富士山やスカイツリーまで見えるといいますが、それを
確かめることもありませんでしたが、しばし景色に見とれることも
ままありました。

こういう日にはコース外のオフピステなどに出るのもいいでしょうし、
冒険的な滑りもしたくなります。

それに応えるスノーシューのコースやオフピステツアーなども用意されて
いる草津ですが、コース外滑走は厳しくちょっとでもポールの外を行くと
ピーッと笛を吹かれて警告されます。

ちょっとでもそれようとする人を見つけると直接放送でやめるように
警告されます。

かといってスノーシューの人が清水沢コースを歩いている人がいてそれは
それで結構危険な行為に見えました。

その装備なら滑走コースでなくて、志賀草津道路の方を歩けよと思うのでした。

通常のコースを滑っていても雪崩の危険がある草津ですから、強制はでき
ません。

私は、白根の壁というところが何かを教えてくれるような気がしてずっと
繰りかえして、やがて体力の限界が近づくと天狗へ移動して昨日通しで
降りられなかったコブコースと小回りで気持ち良く降りられなかったのを
どう克服すべきか復習の滑りをして帰ることにしました。

全体にまだ解明できないものの何か感じられるところまで来たかと
思いながら最後の小回りをしているときに調子よく半分まで滑ると
下の方に転倒している若いやつが板をはるか上に片方とり残し途方に
くれて座っているのが見えました。

こういう時に手助けするべきか歩いて取りに行かせるべきか選択を迫られ
ますが、大概は若いやつには歩かせる方を選択してそのまま滑るのですが、
この日はなぜか私は板を拾い届けてあげました。

そして、最後の一本をやり直さずに温泉に向かいました。
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温泉の旅から

2013年02月28日 21時45分52秒 | 日々のこと
突然月末という重要な時期にお休みをいただきまして、
まことにすみませんでした。

注文の電話をいただいた方にはご迷惑をおかけいたしました。

明日から平常営業です。

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ブーツの圧迫に

2013年02月27日 23時35分28秒 | スキー
今季三度目の草津国際スキー場です。

スキー場にそれほど魅力があったのでもなく、懸案となるぜひ滑りたい
コースが滑れるようになったというのでもなく、ただ宿の安さと温泉にひかれて
やってきました。

よくひなびた温泉宿という言葉で癒しの代名詞のように使われますが、宿は
ひなびてなくて新しくて心地よい方がよく、立地も町の中心の方が何かと便利です。

ある程度人気がないと泊まっていても心地よくないし、団体を受け入れているような
大きな温泉宿だと、個人客にはただ迷惑なだけです。

こじんまりと居心地のいい宿などというのは概ね高くてその値段を思うと居心地も
悪くなってしまいます。

ただ、その値段を払ってもあまりある良い宿というのはたまにあるものです。

それもいろいろ泊まり歩いて辿り着けたり、人との情報交換と出会いにより
もたらされたりします。

そんな諸々の相乗効果として今回の三度目となる草津行になったと思います。

まだその諸々は途上であり、今後もここに通うかさえ未定ですが、一つの方向性が
三度の草津と三度のスキースクール入りとなったのも事実です。

一人で滑っていると同じコースを何度も滑っていて何か変化や上達につながるのか
自分は今季うまくなったのかと疑問に思うことがあります。

スクールに入れば入ったで、午前と午後四時間でコースを滑るのは4、5本で大概は
リフト上で人が滑る時間もあるのでそれら無駄な時間を抜くと実質教わっている時間は
いくらもなく、やることはいつかどこかのスクールでやった練習と同じことをやっている
だけという悩みはだれでもあるのではないでしょうか。

私は、そんな一人滑りと同じような変わり映えしないスクール練習でも気ずいて
しまいました。

特に今季どうして自分が上達しえないのかや何を上達のためにはすべきかまで
感じて受けたこの日のスクールはまさに私が求めたことを授けてくれました。

それは何かといえばモーグラーが椅子に腰かけて板をまっすぐにしたまま降りてくるような
そんな滑りをやりたいという私の希望に沿うものだったのです。

では何をやったかというと、二級の受験前に散々やらされた片足スキーや斜滑降で
当然これはできる物でした。

しかし、普段こんな練習は一人の時には絶対にやらないし、やって気持ちのいいものでは
ありません。

できないからやるということでもなく、半日もやればだれでもできます。

やったから滑りが見違えるかというとそれは人それぞれです。

私にはどうだったかというともう三期目でたぶんへたりも出ているだろうブーツに
このブーツを最初履いた時と同じような苦しみが襲ったのです。

これはひょっとして、このブーツを買った当初は踏めていたポジションを痛いから
意識的に避けて最近感じたように楽になっていたのは、ただ単に悪い位置に乗って
いただけだったのではないかということです。

なんか大きな悩みにまたぶつかっただけのような一日となりました。
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いつまでたっても

2013年02月26日 10時12分56秒 | ジョギング
今年の冬は厳しく、暖かい日はいつまでたっても来ませんね。

こんな日には温かい珈琲でほっとしたいものです。

水曜木曜はお休みをいただきます。

珈琲は本日中のご注文をお願いいたします。

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

新季節のブレンド『春光』好評発売中です。

試飲してみてください。

さて、もう節分を過ぎ寒さもとうに峠を越えたはずの冬ですが、
夜のランニングは厳しいままです。

特にここふつかばかりはかなりこたえました。

というのも、手先や顔面まで痛くなる寒さが秩父の冬ですが、
今年は顔面が痛くなることも手が痛いこともあまりなくもう冬も
あとわずかというところに来て、走り終わった時に手が痛くなることが
続きました。

走っているときには寒さも痛さも感じませんが、走り終わりお風呂に入る
までの時間、手先は指が折れてしまうのではないかという痛みにしびれ
かじかみます。

お風呂で温まると一気に血が流れ出したかのような解放感もあり、痛みも
瞬間でなくなるのですが、湯船には20分以上入っていないと元通りに
暖まらないような感じがして、昨年までこんなことはなかったように思い、
どうしてしまったんだろうかと訝ります。

そんなにまでして夜走らなければいいとよく言われますが、朝なんて
もっと寒くて走る気になれません。

スキーに行く時に、そんなまだ星空の中、走ったりあるっている人が
いるので本当にびっくりします。

夜は年末には夜でも氷点下に下がることがあっても今では零度くらいで
止まっています。

それが朝なら-6度くらいになっているのですから、朝起きるだけでも
無理な気がします。

夜なら今でも走ると汗が滴り、冷えた空気に肺や体が洗われて
行くような清々しさを感じます。

きんと冷えた空気に研ぎ澄まされる精神もあれやこれや思い浮かべることなく
ただ無の境地に近づきます。

そんな時に後ろから光を照らさられたような感じの光を感じることがあり
ます。

先日のEテレで人体が発光するというのをやっていましたが、まさか
それを感じているわけでもないだろうとは思いますが、度々おこる
不思議な感覚です。

NHKといえば京都ベニシアさんの番組が終わってしまいました。

最近、旅行したりうちをリフォームしたり、さすがにネタが尽きた感じは
ありましたが、なくなっちゃうと惜しい感じがします。

秩父にもああいう感じの日本の美しい四季の移ろいや自然に魅せられ
素朴な田舎暮らしをする外国人がいますが、実際には若い人は職を
求めてどんどんと秩父から去り、衰退の色が濃いのが現実です。

それでも、秩父が憧れの地であったと転居して来られる方もいて
不思議な縁も感じます。

秩父の路地裏の旅にはふさわしい時期です。

ぜひ訪れてみてください。
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我が家の異変

2013年02月25日 11時20分10秒 | 日々のこと
昨日の朝のこと。

勝手口のサンダルが片方ありませんでした。

これはだれか侵入して持ち去ったのか。

風が強く、どこかに飛ばされてしまったのか。

何とも気になり、不気味な怪現象として重くのしかかりました。

誰が何のために。

でもよく考えてみれば片方サンダルが飛ばされたり、突如消えたりは
しませんので、人の手なり人為的なものとしか思われません。

どうも気持ちが悪いので、今朝回覧板を回しに隣りへ出向いた折に
家の周りを探索してみると裏の小道に落ちていました。

それもかなり蹂躙されたぼろぼろの姿で。

これで原因が解りました。あ奴に違いない。
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春光日々新

2013年02月24日 10時22分36秒 | 珈琲
お待たせいたしました。

季節のブレンドができました。

『春光』です。

日々変わる新鮮な酸味の妙。

ああこう来たかという珈琲の愉しみ。

これは飲んでみるしかない。

ということで、早春の今を楽しみましょう。

試飲歓迎です。

水木はお休みですので、お早めに。
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真田広之に思う最近のテレビ

2013年02月23日 13時50分50秒 | 日々のこと
最近、衛星放送の無料デーで見たウォーキングデッドが
気になります。

これは日本のゲームソフトバイオハザードのパクリなのか。

シーズン3は昨年本国で放送らしいから、バイオハザードより
後発になります。

バイオハザードは米国では大したヒットでもなかったそうです。

それなのに続編がずっと続いたのは日本をはじめ他の国でのヒットが
決め手となったといいます。

もともと土葬の米国では死体が生き返って徘徊するという物語は
昔からあります。

ただ、それが人間を襲い、かまれると感染してというのはバイオハザード
の世界です。

でもこの感染というのがとてもゆるく定義されていて、そもそもなんで
死体が生き返って人を襲うとか何の感染なのかという説明はないのです。

どうしてそうなったとか何が原因でどこまで進んでいてという説明もなく、
ただ今を生き抜くことという究極の選択をして生き抜くための戦いをして
行くのです。

こういうすべての文明がストップして政府も国もない社会というのは物語
としてよく描かれるのが西洋文明の特徴で、それはもっぱら聖書に黙示録
という世界観があり、それがなぜあるかということより、現在の黙示録を
体現するためにその近未来ともとれる、文明も政府もなくなった悲惨な世界を
描いた近未来の物語をよく見かけます。

日本にもそれを真似したような漫画がありますが、それも突如ゾンビが
人を襲うという設定がよく似ています。ただ、日本が舞台だと、武器に
ピストルやライフルなどがあまり使われないという特徴があります。

現実的に、今の少子高齢化が進んだ近未来で国が滅んでいく世界は
たとえゾンビが襲ってこなくてもかなり悲惨な最期が待っている気が
します。

同じく衛星放送で無料の海外ドラマを多く放送するDlefeも最近よく見ます。

その中のリベンジに真田広之が出ていました。

lostの中にも出てきましたし、ラストサムライにも出て海外進出が目覚ましい
感じですが、でも日本人から見ると余りその存在感がないばかりか、かつての
アクション俳優のかっこよさもなく、役の重みもなく、何のために出てきたのと
いう扱いに残念な思いをします。

その海外ドラマシリーズに韓国人はよく準主役級の扱いででてきますが、
日本人はそれに比べたらお笑い担当みたいな役でしかなく、ここでも
存在感がない感じです。

かつて三船が世界のミフネといわれたり、黒沢監督が高く評価されている
のに比べたら今の日本の映画人も元気がありません。

アニメがリメイクされて世界的なヒットシリーズができたりと評価されている
と満足する以前にこの日本の映画の乏しさを憂うべきでしょう。

世界に誇れるもの世界に通用できる表現をこれからも日本は意識し、次の
戦略とすべきなのではないでしょうか。
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全員バスケだ、すぐ走れってセルティックス対ナゲッツ

2013年02月23日 13時23分21秒 | バスケ
TUESDAY, FEBRUARY 19, 2013
9:00 PM ET - Pepsi Center, Denver, CO

    1  2  3  4  T
BOS 22  28  20  20  90
DEN 21  28  29  19  97

Arena: Pepsi Center, Denver, CO
Officials: #24 Mike Callahan, #26 Pat Fraher, #72 JT Orr
Attendance: 19155
Duration: 2:14

セルティックスはロンドが故障離脱からずっと連勝でしたが、これはベテランが
少し活躍の機会を増やした結果でしょう。

ということは今までやはりロンドがボール持ちすぎだったということでしょうか。

ロンド中心と世代間格差ができていたことは確かでしょう。

ピアースやガーネットのワンノンワンからの展開が増え、それで得点できる
ケースも多いものの、主武器ではなくなったのも確かな印象です。

相手のナゲッツは若手中心で早く攻めるバスケが本領ですが、今勢力を増して
いるきっちり守って速攻するバスケとも違い、守りも攻めもゆるゆるな感じが
します。

高さや速さでボールを奪って速攻するというより、早いリズムで攻めるという
のが主できっちりと守りきるほどディフェンスがよくもなく、攻めもガリナリが
オールラウンダーの選手に見えてしまうほど全員バスケとは違うようなもの
でした。

それでもそのゆるい感じでさえセルティックスに勝利したのはやはりベテラン
が主力ということで高地では最後まで走れあえないということなのかという
それほど明確な欠点も弱点もないようでいてやはり強くはないというなんとも
残念な今シーズンのセルティックスです。

かつてのガッツあふれるベテランの意地みたいのも最近は感じない黄昏の
感じが強いのが本当に残念です。
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諸々調子が

2013年02月22日 19時11分03秒 | 日々のこと
どうにか決算書類が整いました。

季節のブレンドは『雪見ブレンド』から新ブレンドに移行中です。

現在豆を焙煎中。発表は今しばらくお持ちください。

また来週の水曜木曜はお休みとなります。

ご迷惑をおかけいたしますが、珈琲豆のご購入はこの週末に
お願いいたします。

日曜には新ブレンドのお披露目試飲もできるかと思います。
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エルサルバドルのチョコ味に

2013年02月21日 09時54分13秒 | 珈琲
年末調整の準備とか諸々やることがあり、ひざの痛みは
ずっと続いていていろいろ阻害条件になっていたり、
やるべきなのにすんなり進めないでいる今日この頃です。

数日前から気になる番組として、NHKのあさいちというので
秩父が取り上げられていました。

これは番組表で前から知っていたのですが、北海道の何々と
いう文字と一緒に秩父とでていたのであんなに秩父のことを長く
取り上げるとは思いませんでした。

もともと録画してみるつもりでしたが、そこまですることでもと放置して
今朝になりたまたま朝チャンネルを合わせたのでした。

確かに、しゃくし菜に氷柱に秩父モルト、楓糖、旅立ちの歌と古民家
カフェと次々に出てくる話題にこれはちょっと立ち寄りたくなったり何度も
訪れたり果ては引っ越してくるかもしれないなあと思いました。

そんな魅力がありながら、地元民としては何も策もなく過疎化と
寂れ行く産業と有効な手も打てない行政に苛立たしい思いをする
ばかりです。

そもそもそんな行政に期待する気持がこんな衰退一方の地方につながる
意識の貧困があるのかもしれません。

今朝飲んだエルサルバドルサンプラス農園はとても豊かなチョコ味で
そんな泡立つ心を静めてくれました。

同じチョコ味でもモカシダモとはまた違った味です。

コロンビアのミルクチョコの味とも違い、ナッツやオレンジに通じる微かな
フルーツの香りと華の香りが混じります。

今夜走っていると猛烈に梅の花の香りがします。

寒さに沈んだ心に猛烈な勇気とあったかみが灯ります。

昨年は季節のブレンドを今位から『冬の終わりに』しました。

でも、雪見を出した関係上とこの寒さが続く状況に次のブレンドに
移れません。

今日あたりに新豆も含めて次のブレンドに取り組みたいと思います。
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相場に思うアベノミクス

2013年02月20日 10時04分48秒 | 珈琲
先週長野へスキーに行くときに給油した時にはリッター当り
140円前後だったのが、今では150円となり、新聞にもこの
急騰ぶりが伝えられていました。

以前、仕入れの際にコーヒー相場の話をしたときに、豆というのは
船便で来るからその間に、商品相場が激しく動いたり、さらに為替
相場がかさなれば、下手をすると豆に札束付けて売るようなことに
なるといっていました。

実際そんなことになり、つぶれた商社もあったそうです。

現在はそのリスクをヘッジする方法もあるのですが、そもそもその
為替とか先物とかいう商法が開発されれたのは日本の安土桃山
時代の米相場からです。

現在では、コンピューター上で物が動かず数値のやり取りだけで
マネーゲームといわれます。

多くの人が金というのが万能で何のために開発されたか忘れて
いますが、そもそも物々交換で何も交換する物がないけど将来の
担保にするために金という債権感覚が発明されたのです。

となれば、コメの先物取引もコメが商品より金銭化していた時代には
当然の商法として先物相場ができたものと思われます。

本来ならものを持っている人が一番強いはずですが、今では金を
持っている人が強いことになっています。しかし、金を支えているのは
信用に過ぎず、それが世界中で通じるなんて言う方が不自然なのかも
しれません。

よく言われる地産地消なんてのもグローバル社会の乏しいアンカーに
考えられた掛け声です。

金に対する欲望や信用なんて実は水一滴ほどのうるおいも癒しもない
と肝に銘ずるべきでしょう。

デフレ下にやるべきことは、元のインフレに戻ることではないと思います。

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ひざは危険

2013年02月19日 11時00分09秒 | ジョギング
諸々調子がよくありません。

特に悪天候が続き、寒さももうそんな続かないのではと思われた
節分過ぎの天候もまた冬に戻り、走る気分を削ぎます。

それにしてもひざ痛が引きません。

今月のバスケット練習会は豊島区の試合を控えてシニアの練習を
強化するようです。

実際スキーをするのにもバスケットをするのにも支障はないのですが、
ひざ痛は続いており、気分的におもいっきりやろうという気にならないのです。

走りに行くときにも、この痛みでは走れないと思ってしまうし、走り出せば
もう痛みは感じないのですが、これがたった一回の接触で起きたと思うと
故障というのは怖いものです。

ひざにできた青あざや夏にできたひざのすりむきの痕とかなかなか消えません。

前回草津のスクールで一緒になった人が膝に血腫があるといっていたのを
思い出し、自分の膝にも何かたまっているのではと思えてストレッチやマッサージを
気になった時にしています。

そろそろ春のイベントの誘いが来るようになりました。

出店の計画や、事業計画が上がっては消えという繰り返しです。

やはり本腰を入れベースの強化をしないといけないでしょう。

そんなわけで、昨日は雨で走るのをあきらめ、今日も曇天と予報は
雨か雪という先行きの中、火曜でジムも休みなので、今夜こそは
何が降っても走ろうと思います。

くよくよ考えるより動き出すというのが一つの答えです。

ひざ痛も試合前の練習でまた私にいろいろ与えてくれるヒントに
なったものと思います。

きっと来月の試合に見出すものがあるでしょう。
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ゴリゴリにこりごりサンダー対ジャズ

2013年02月18日 23時55分45秒 | バスケ
TUESDAY, FEBRUARY 12, 2013
9:00 PM ET - EnergySolutions Arena, Salt Lake City, UT

    1  2  3  4  T
OKC 26  26  27  15  94
UTA 28  30  28  23  109

Arena: EnergySolutions Arena, Salt Lake City, UT
Officials: #36 David Jones, #40 Leon Wood, #44 Eli Roe
Attendance: 18552
Duration: 2:10

オールスター戦も見ましたが、コービーのディフェンスで活躍というのはなぜか
悲しいものを感じました。

サンダーはスピードとどこからでも得点できるオフェンス力と隙のないチームと
思われていましたが、意外と弱いところもこの試合で見られました。

ホームのユタで、ごつごつとインサイドに来られるといつものリズムとスピードも
チームの連携もぐずぐずと崩れていくようです。

相手が体で来るとわかるとサンダーはスピードと個人技を強めて得点に行きますが
やはりファウルして止めるという手に来ると連携とかチームで得点するということも
忘れより個人技で得点に走り自滅するという形が目立ちます。

パーキンスのテクニカルファウルなど見事にその罠にはまったかのようです。

このインサイドごりごりに弱いというのは、本来スピード主体の攻撃が得意の
サンダーにはあまり効果がないかと思われましたが、リバウンドやディフェンスを
しないわけにはいきませんからやはり中を自由にやられるというのが効くのです。

こんな自分を失うような感じでペースをなくすケースにはユタのワトソンみたいな
ガードがいればと思います。
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司令塔がいなくてもレイカーズ対セルティックス

2013年02月17日 11時22分55秒 | バスケ
THURSDAY, FEBRUARY 7, 2013
8:00 PM ET - TD Garden, Boston, MA

      1   2  3  4  T
LAL  23  21  25  26  95
BOS  27  31  37  21  116

Arena: TD Garden, Boston, MA
Officials: #13 Monty McCutchen, #14 Ed Malloy, #54 Nick Buchert
Attendance: 18624
Duration: 2:24

どちらも主要なメンバーを欠く状況でぶつかりました。

セルティックスは司令塔ロンド、レイカーズはガソルが
故障で欠場で、少し戦い方に変化が見られました。

ただ、どちらもきっちり守って速攻で返すというようなチームで、
インサイド最後のシューターとしてハワードがいるレイカーズは
今まで通り走ってダンクという形で来るかと思ったらコービー中心の
攻めでした。

そのハワードも故障上がりであまりエネルギッシュな感じが見られず、
覇気の上でもホームのセルティックスが勝り、点差ができてしまいました。

主要メンバーがいないとはいえまだまだ両チームのメンバーはオール
スター級の選手ばかりが出てくるチームなので、どんなプレーが飛び
出すか目が離せません。

レイカーズは不調からチーム戦略が変わり、その日その日の攻め方も
見る度違っています。

今回は今まで通りコービー中心の試合運びになっていて、コービーが
パスを出すだけという形はやめたようです。

調子が上がらない中、セルティックスの相手のパスを狙ってからの速攻が
何度も決まり、動きの激しい試合で派手ではあるものの見るべきものは
あまりない感じのゲームでした。
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なくなるとほしくなる

2013年02月17日 10時32分10秒 | 珈琲
ニカラグアのラスプリッサス農園は終売となりました。

いつもそうですが、なくなるとあの豆がほしいのですがという注文が
あります。

ニカラグアはここの所色々な豆が出ており、豆種も精製方法も
色々で、ニカラグアだからこうという味のイメージにとどまりません。

ニカラグアエルレクリオとリモンリショブルボンが当店にもありますが、
普段飲むにはエルレクリオで十分でしょうし、深く甘い珈琲ならリモンリショの
方がいいでしょう。

ただ、ラスプリッサス農園のようなスペシャルティグレードでカッピングポイント
の豆はいくらであるような感じの市場の状況で、高級豆の醍醐味をもっと
味わえるような品ぞろえにした方がいいのではという感じもします。

というわけで、今ラインナップの見直しともっと安くておいしさを感じられる
豆の充実を目指して仕入れをしています。

今週はそんなわけでエクアドルの豆を焼いておきました。

これは最初飲んだ時にどこまでも済んだ湖面の水面が静かにどこまでも
広がっている光景を思い浮かべさせてくれました。

すっきりとしていて、広く真っ平らな味なのです。

何の不純物もないようなきれいな味という感じです。

高地で無農薬で育てられたという素性の良さがこの水平に広がる静かな湖面の
ような感じを想起させるのでしょう。

杉本博司の湖面の写真をイメージさせます。

ただ、あの写真は二色しかない画面からいろいろなイメージを想起させるのに
対してこの珈琲は逆にこちらの心を静めてくれます。

その平らな湖面をたどっていくうちに心も同じように静かに平らに広がっていくのです。

ラスプリッサス農園のニックネームはそよ風でした。

そのさわやかな香りと柔らかな風味に午後の風に吹かれるような心地よさがあり
ました。

香りに癒され味に癒されということならまだまだ紹介したいものがあります。

ぜひ試飲にいらしてみてください。
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