超簡単炊飯器ケーキ

暮れも押し詰まって
今年も大掃除は終らなかった。
前から少しずつって思ってはいたのだけど
なんだか体が重くって…重いのは昔っからでもあるのだが
気持ちが重いとでも言おうか、言い訳だけど…これも年のせいか。
なんでも年のせいにしちゃって、ずっと年上の方でも
体も気持ちも軽い人は数多くおられるのになあ。


冬休みも始まって、もうすぐ一週間になろうとして
そして次の年はもう目の前に迫っている。






この間、インスタで見たプリン２個で作るプリンケーキを作った。
炊飯器とプリンが２個と卵も２個、そこにホットケーキミックス２００グラム。
それを炊飯器の中に入れるだけ。
泡立て器でプリンと卵をカシャカシャとかき混ぜて
そこにホットケーキミックスを入れて、またかき混ぜる。

 

材料たったこれだけ！

 

 

 

 

 

 

 

 

材料が滑らかになったら、蓋をして炊飯を押すだけで出来上がる。
おサルでも簡単に作れるプリンケーキ


炊飯が終わって、串を刺して何もつかなかったら出来上がりで
お皿にパッカーンとひっくり返す。
けっこう釜にくっ付いていた部分はカラメルの様な色合いで
うほほ、ちょっと切ってみる。

 

 

 

 

 

これ、白身だけメレンゲ状にして混ぜたら

もっとふわふわになるに違いないと思った。

 

 

この日のおやつはダブルプリン！


なかなかふんわりと良い感じで
孫のおやつにとプリンとプリンケーキのダブルプリン。
超簡単に出来た。

もう一個は相変わらずのバナナケーキパート2
今度は炊飯器の内釜部分にバナナを薄く切って並べてみた。
袋にバナナを潰したのと卵、そしてホットケーキミックス一袋
砂糖を少々入れるとなってるけど、ホケミも甘いし
バナナだって甘い…足して二で割ると砂糖は入れないほうが良いって結論になった。

 

バナナケーキは２回目

内釜にバナナを並べる。

 

 

材料すべて袋の中

 

袋の端を切って炊飯器にあけるだけ！

 

 

 

 

 

バナナケーキ出来上がり


冷凍用の、ちょっと丈夫な密封になる袋に材料を全部入れ
手で揉み揉みして炊飯器に入れて炊きあがったら出来上がり。
これもふわふわで今回のは表面にバナナ模様を作る事が出来た。


両方とも洗い物が極力少なく

かつ失敗もなく出来るのが魅力かな～