ゴーヤパスタ

蒸し暑い一日。

お昼にゴーヤのパスタ。
ニンニクと鷹の爪を利かせて。



夕飯はトーフハンバーグ
挽肉は１パックでとても足りなかったので
テキトーに
水切りしたトーフ、パン粉、玉葱ソテーを
混ぜてちょっと柔らかめのハンバーグ。
パン粉は自家製。
白髪ネギ、シソをのせてポン酢をかけます。
デザートは皮ごと食べられる美味しいプルーン。
家族の評価