チョコレートケーキ。。。?ではありません。味噌おでんの、大根です。
八丁味噌で、コトコト煮込んだ、牛すじ、大根、コンニャク、はんぺんなどなど。。。見た目は、ちょっとグロテスク?でも、しっかり味がしみこんで、とーっても美味しいのです。おでんを食べ終わった次の日は、串カツにして、この味噌をつけていただきます。コクのある味噌が、カツの衣にしみこんで、これまた美味♪名古屋ならではの食べ方かな?
ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!
フォロー中フォローするフォローする