昨日、「紅茶豚」を作りました。
ＨＰで、
「紅茶で煮たあと、タレを入れた袋に肉を入れ、 そのまま放置。」
って書いてあるのを見つけたんだけど、
子どもが、「出掛けるから、３時間後には食べたい！」
っていうので、いつものように作りました。
豚肉を縛って、紅茶で煮るのは同じ。
その後自分は、タレの中で煮ました。
タレも煮詰まっていい塩梅です。
子どもが「早く食べたい～！」と言いだしたので、
冷やす間もなく、カット。
なかなかいい具合です。
上の子は、部活を辞めてからご飯の量を減らしているようで、
「幼児用」の小さなプラスチックの茶碗を使ってます。
「急ぎたいから、ご飯の上に載せて！」と言うので、
そのとおりにしたら…。
こんな状態になりました。
これもまた、美味そうです…。