「ダラダラ～」っと

　メロンパンを作って、余った生地は、

　こんなかんじに焼きました。



　小さなウィンナーを入れたもの。

　ウィンナーから、油がしみ出してる。

　こちらは「とろけるチーズ」を仕込んだもの。

　溶けたチーズがパン生地を破って、ダラダラ～っと。

　これはこれでカリカリして美味しかったですけど、
　パンの中にチーズは残ってませんでした。

　残念！
　＿|￣|○

メロンパ～ン！

　日曜日に、メロンパンを作りました。

　右のパン生地は上の子がこね、
　左のクッキー生地は下の子が作ったもの。


　クッキー生地を伸ばして広げ、
　パン生地を包んで焼くと、
　メロンパンのできあがり！


　こんなにデカイのが焼けました。

　実はですねぇ～。
　一次発酵をさせた後にパン生地をクッキー生地で包み、
　二次発酵をさせるはずが、忘れてそのまま焼いちゃいました。

　見た目はそれらしいけど、
　かなり歯ごたえがあります。


　断面はこんな感じ。
　炊きすぎたのか、クッキー生地がポロポロとはがれてきてしまいます。


　売ってるモノのように、「フワッ」っとした感じがないんだよね。
　二次発酵をしなかったからなのか、
　焼きすぎたからなのか…。

〆の一品

　昨夜は、外で飲んできました。

　飲んだ後のいっぱいは、うまい！


　麺そのものは、極々普通の立ち食い蕎麦なんだけどね。

　飲屋街から駅へ向かう途中、
　改札口へ上がっていく階段の向かい側にあるお店。

　いけないよなぁ～。(笑)

本日のお弁当【４月２７日（水）】

　本日のお弁当です。

　この弁当箱、ホントは４個組なの。
　右から大・中・小と並んでいて、さらに小さいのがある。

　下の子は「大」の中に、ご飯とおかずを一緒に入れ、
　上の子は「中」におかずを、「小」にご飯を入れて持っていきます。

　アップにすると、こんな感じ。

　○　スクランブルエッグ）（かにかま入り）
　○　肉巻きの揚げ物
　○　鶏唐
　○　ウィンナー
　に、キュウリとミニトマトを入れました。

　上の子の弁当には、苦手なミニトマトは入れてません。
　下の子のには、ご飯の間に海苔を敷いてません。

　好みが違うと、少しだけやっかいです。

慰労

　先週一週間、うちの営業所から２人の社員が、

　宮城県の営業所の支援に行って来たので、

　慰労会もかねて、昨夜飲んできた。




　場所は「大衆食堂」。



　写真の二人が行って来たんだけど、

　右に座ってるのが、大卒２年目で２３歳の男の子。

　左に座ってるのは、３０歳になった女性。



　仙台市内で二人で飲みに行ったときの話し。

　二人そろって、飲み屋の店員さんに、

　「年齢確認をさせてください。」

　と言われたそう。



　「何であたしが未成年に見えるんだ！」

　って怒ってたけど、もう少ししたら嬉しくなるよね。（笑）






　「宴もたけなわで…」とあがったのは、１１時頃。



　飲み過ぎなくて、良かったぁ。　　

とんこつラーメン「百歩」

　土曜日の晩に行きました。

　とんこつラーメン「百歩」です。



　外から見た店内。
　カウンターに１０人、写真の右側のテーブルに４人。
　合計１４人も入ればいっぱいの、ちいさなお店です。


　ラーメンの種類も、そんなに多くない。


　自分が頼んだ「百歩ラーメン」。
　とんこつスープがさっぱりしていて、美味しいです。


　サイドメニューの「明太子丼」。


　このほかにも、餃子、チャーシュー丼、何かがあります。

　カウンターに座ったオジサンが、たばこを吸い出しました。
　店員さんが止めたけど、「どこに『禁煙』てかいてあるんだ？」
　と、もめていました。

　お店の人は「張り紙が小さくて、申し訳ありません」といっていましたが、
　今時「灰皿のないところでは禁煙」なんて、常識だと思うんですが…。


　お店の外では、ネオンが輝いていました。

　

ジョッキ替えました

　ここ数日、ジョッキを替えて飲んでます。

　「ステンレスのダブル」ってやつで、「中空」になっているので、
　外気温が、飲み物に伝わりにくくなっています。

　容量が少ないので、５００ｍｌのビールを、
　３回に分けて注がなくちゃいけません。

　以前のものは、上手に注げば１度に入っちゃうので、
　一気飲みしたら無くなりましたからねぇ…。


　昨日のお昼に作った、「ハンバーグもどき」です。

　挽肉が少なかったので、キャベツの粗みじんを足して、
　小麦粉をつなぎにしました。

　昨日のお昼は、こんな感じ。


　娘曰く、
　「餃子の中身の、荒っぽいやつ。」
　だそうです。

駅うどん

　この日は、少食でした。

　ざるうどんに竹輪天のみ。


　よく見ると、並でも多いかも。
　腰があって、美味しいんだよね。


　長いのが、ちょっと邪魔だったり…。
　３時を過ぎてたんで、冷えて硬くなってた。


　食べ終わって店を出て、掲示板を見ると、
　まもなく発車時刻になる電車があったので、飛び乗りました。

　この写真を撮ったときには、
　まだ「ぜ～は～」してました。（苦笑）

週替わりピラフ

　午後２時過ぎにレストランへ行ったら、
　いつものセットメニューのショーケースはなく、
　こんな看板が。


　「こんなにいっぱいは食べられないなぁ」と思っていると、
　ショーウィンドウにこんなものが…。


　うんうん。
　この２つのうちのどちらかなんだね。
　（当たり前か…。）

　注文したのは「メキシカンピラフ」。
　理由：もう一つの「ハンガリアンピラフ」ってのがどんなモノか、
　　　　　どんなものか、わからなかったから。

　来ました。

　メインのピラフと。


　サラダ。


　スープ。

　スープ、冷めてた…。

　味は良かった。
　美味しかったですよ。

　でもね、量が少なかったかな～。
　もうちょっとで良かったんだけどね。

　色々考えてるんだね。

プチクラス会

　中学校のときの同級生と、飲み会。



　一番最近会ったやつで２年ぶり。
　そのほかは、中学校の卒業式以来会ってないやつもいる。

　集まって酒を飲むのは初めてだけど、
　ほんの数分で中学生に戻った瞬間だった。

　次に合うのは、いつになることやら…。

雨上がり

　昨日の昼前。

　飲兵衛地方の、東の空。


　写真の奥の方から雨雲が晴れ、
　空が明るくなっていく。

　空が広いって、良いよね。

　昨日は、東北地方でも天気があれたみたいだ。

　大丈夫だったのかな…。

気晴らし

　ちょっとまとまった、雨。


　久しぶりかも。



　必要なのはわかってるけど、

　鬱陶しいよ。



　避難所のみなさんは、大丈夫なのかな？

　子ども達は外にでられなくて、つまんないよね。



　県内に避難している小学生を対象に、

　イベントをやるらしい。



　うちの会社にも、協力要請があった。



　少しでも、気晴らしになってくれたら、嬉しいよね。

ピザ屋にて

　土曜日に、ピザ屋さんへ行きました。

　入口のレジを通ってすぐのところでビザを作ってます。

　名前の方の、ガラスの向こうに生地が並んでる。


　その奥には、石釜が…。

　なおも写真を撮ろうとしてたら、
　かみさんにダメ出しをされました。

　セットのサラダ。


　メインのパスタは、「ナスとベーコンのトマトソース」。


　で、ピザはカットされたものが次々と運ばれてきます。

　これは「ベーコンとブロッコリー」。


　これは「ポテトと○※▲＠」。


　他にも４切れくらい食べたんだけど、
　携帯のバッテリーが切れちゃって…。

　「ちょっと休憩」とかって書いてある札を出すまで、
　「○○のピザはいかがですか？」と、声を掛けられます。

　この日はかなり混んでてね。
　前に空いてるときに食べたものより、
　サイズが細くなってる様な気がしたのは、
　俺だけかな…。

歓迎会

　１５日（金）に、職場の歓迎会があった。



　４月１日付の発令で、１日に着任した人、

　宮城県へ支援に行っていて６日に着任した人、

　１日付で新規採用になり、研修を終えて１１日に配属になった子。



　み～んなひっくるめての歓迎会。



　自分の部署にはラインが３つあって、

　それぞれ違う仕事をしている。



　今回の転入者で、うちのラインに入って来た人はいないので、

　日にちの設定やお店の手配こそ、うちのラインでしたものの、

　宴会の司会、会計、焼酎の水割りを作ったりなんてことは、

　ぜ～んぶ他の２つのラインの人にお任せ。



　ラクチ～ン！



　二次会にも行って、酔っぱらっちゃいました。



　お客さん状態で飲むお酒は、サイコーです。（笑）

自分の仕事

　「会議の後の懇親会」が終わったところ。

　右の方のお寿司や揚げ物は無くなってるけど、
　正面のカレーみたいなのは、かなり残ってる。

　焼きそばも、この状態。


　料理を取るときに、「自分の分だけ」を取る人って、少ないんだよね。
　寿司やサンドイッチ、揚げ物なんかは、
　お皿に一杯載せてテーブルへ運び、
　周りの人と一緒に食べるけど、
　カレーや焼きそばは、そう言うわけには行かないからね。


　知り合いが多いときは、こんな感じになっちゃうんだけど、
　若い人が多いときは、こういうのも入れておかないと、
　あっという間に料理がなくなっちゃう。

　基本的には「１人当たりの予算は○○○○で、△△人分」
　って感じでお店へ頼むんだけど、
　料理の内容を聞いて、減らしたり増やしたりします。


　これも、自分のお仕事です。