茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
間もなく”んまんま”ホームページのＵＲＬが変更になります。
今のＵＲＬを”お気に入り”にしてくださっている方は、以下に変更をお願いします。
http://w01.broad-bb.jp/nmanmapan/
ただ、ホームページの移管準備が間に合わず、少しの間、ホームページが表示されない可能性があります。
皆様には ご迷惑をおかけしますが、表示されない時は、ブログの方で、空席情報を
ご確認頂ければと思います。
ブログはこのままです！！
もちろんメールでお問い合わせ頂いてもＯＫです！
しばらくご不便をおかけするかもしれませんが、よろしくお願い致します！
茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
週末、試食用に「山型食パン」を焼きました！
同じ生地から作った２本の食パン。
同じように成型しているつもりでも、力 加減などで、焼き上がりが変わる・・・
↓ 上出来の 真ん中が割れるタイプ。きれいな なで肩になってる！
↓ いまいち 割れなかったタイプ
生地も発酵時間も焼成時間も同じなら、成型以外に原因が無いことになる・・・
いつでも１００％ 最高の成型ができるようになるには、先は長そうです。
でも！！！
パンって、いつまでも考えたり工夫することが多くて、奥が深い！
だから飽きない！！！
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先日、パン教室で試食用に作った「ほうれん草とチーズのリュスティック」を
土曜日の我が家の朝食にしました！
↓ これは娘の！
朝から野菜もたんぱく質もとれる「ほうれん草とチーズのリュスティック」
最高～っ
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とにかく時間の無かった先週で、お弁当も手抜きしまくり～
