茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
月曜で１年生のお弁当終了！
朝が少し楽になりました！！
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今日のパン教室！
０歳、１歳、２歳のBoys ＆ Girl ３人と ママ達 ３人が来てくださいました。
本来、満席だったのですが、まだインフルエンザが流行っているようで・・・
でも、少人数で、ゆったりレッスンができました！
せっかく雨の中を来てくださったのですもん！！！楽しくなくちゃネ～
０歳くん、ママのおんぶが気持ち良さそうで、終始 ニコニコ～
１歳くん、２歳ちゃん それぞれに遊んでましたね。
そして、ママと一緒にパン作りにチョッピリ参加！
ガス抜き～。パンチしていいよ、と言うと、可愛らしい手を広げて、そ～っと触って（笑）
グーにして、と伝えてもパー（笑）可愛い～
２歳も半ばになると、お手伝いできた！という満足感は大きな幸せと自信になりますね！
クリームパンの成型中。「私が作った！」感、たっぷり味わえた！！！
お腹が空いて、生でも食べたい！ 手を伸ばしても届かなくて半べそ～
３人分なので、どんどん焼きあがり！
「とうふブレッド in 豆乳クリーム」 菓子パンほど甘くなく、豆腐と豆乳で大豆の栄養も！
これなら小さいお子さんにも安心して食べさせられますね。
← 焼き立てを食べられる幸せ！
「ショコラオレンジのカンパーニュ」 お友達におすそ分けするそうです！
半分でも４分の１でも、喜ばれること 間違いなし！！！
成型もクープも、とても美しい仕上がりです。香りだけで美味しそう～
「ココアクッキ－パン」 生地はシンプルなので、中にチョコチップを入れたり
（お子さん用にはチョコを入れずに）アレンジ自在。
上にトッピングしたクッキー生地も簡単にできるし、チョコではないので、子供も食べられる。
見た目が可愛いので、プレゼントにもGOOD！
粉糖でトッピング できたかな？
さて、今日のご試食は・・・
昨日、焼いておいた「山型食パン」と、皆さんと一緒に焼いた「黒糖パン」
静か～な時間が流れます・・・
寒くて雨の中、大船、辻堂、平塚などの遠方から電車やバスで、いらしてくださいました！
こういう日、本当に感謝でいっぱいの気持ちになります。
ありがとうございました！！！
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抹茶をマーブル模様にして練りこみ、かのこ豆を入れて・・・
さらに白あんを巻いて成型。
どど～んと、かなりの重量！
焼き立てをカットしちゃいましたぁ。熱々すぎて、ちょっと潰れた・・・
プレゼントにしたら喜ばれそう～！
もう少し試作したいけれど、材料が無い！？
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先週のお弁当！
楽典シリーズ～
娘よ、理解できてるかい？
パン教室で作った試食の「はちみつちぎりパン」！
さて、１年生のお弁当は、あと１回！
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今日のパン教室！
０歳、２歳、３歳のBoys ＆ Girl ４人と ママ達 ５人が来てくださいました。
心の中で、今日 ３月１１日に、こうしてパンを作れることに感謝しながら・・・
お子さん達も、遊んだり、ママにくっついたりしながら、パンが出来上がるのを待っていてくれました！
今日は たっくさん焼きあがりましたよ～！
「黒糖パン」 お２人が作って下さいました！お１人は倍量で！！！
見た目と違って、もっちりソフトな、優しい甘さのパンです。
”んまんま”では、ひそかに人気パンです！クープもステキな仕上がり。
「パン・ヴィエノワ」 倍量で作って下さり、６本 完成～！
クープが難しいけれど、出来上がりはお店のようで、頑張り甲斐がありますね。
ほんのり甘いけれど、とってもシンプルな生地なので、そのままでも、サンドウィッチにしても！
「かぼちゃとあずきの２色あんロール」 ２回目レッスンでしたが、お引越しされるとのことで
今回がラスト！残念・・・
”んまんま”らしいパンでしめくくれて良かったです。
「抹茶ツイスト」 とにかく成型が楽しい！バラの花のように華やかでステキです。
もちろん味もGOODですよ～！
「ごろごろサツマイモの食パン」こちらも倍量の６００gごねに挑戦してくださいました！
しかも、本日 ２種類目！よく頑張りました～。
サツマイモの生地入れ、メープルシュガーの巻き込みなど難易度が高いけれど
バッチリ１斤が２本、出来ました！
そして今日のご試食は・・・
皆さんのレッスン開始前に、大急ぎで焼いた「抹茶マーブル」
試作２回目でしたが、成型、うまくいきました！！！
皆さんにも好評で良かった～。
それから、フランス食パン。
「早くパン食べたい～」って声があがっていました（笑）
みんな 美味しく食べてくれてありがとう！
皆さんがバタバタする私を助けてくださって、無事にたくさんのパンを焼きあげることができました！
キッチンもキレイに片付けて頂いて、いつも感謝です。
お天気の悪い中、いらして頂いてありがとうございました！
どんなに忙しくても、素晴らしいパンがどんどん焼きあがるレッスン、大好き～