今日（1月18日）のパン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

今日のパン教室！朝から雪が降るほどの凍てつく寒さ～！

こんな悪天候の中、藤沢から電車で、あるいは妊婦さんが上のお子さんを抱っこしてバスで、など

大変な思いをしながら、来てくださいました！

１歳、３歳のBoys ＆ Girl ４人とママ達 ４人でのレッスン。

　　

学校が休みになった娘も一緒に・・・

　

寒かったので、発酵を長めにとってみました！

時間は少しかかったけれど、しっかり膨らんだ、きちんとしたパンが焼けました。

「かぼちゃとあずきの２色あんロール」　１歳のお嬢さんをあやしなら、お腹に赤ちゃんもいて、

頑張ってくださいました！成型もバッチリ！

焼き立てを、お嬢さんも喜んで食べてくれましたね。

「パン・ヴィエノワ」　卵と牛乳で仕込むフランスパン。

棒状にして、細かくクープを入れて！オシャレなパンです。とっても美しく焼けました！

「ごろごろサツマイモ食パン」　ゴロッとしたサツマイモを混ぜ込んだ生地に、

メープルシュガーを巻き込みます。メープルシュガーの甘い香りに、ホッとします！

　

「にんじんとほうれん草の２色パン」　にんじん生地、ほうれんそう生地の２種類を

頑張ってこねていただきました！シンプルなのに、生地が美味しい可愛いパンの完成です！

そして、ご試食は「パン・ヴィエノワ」と「にんじんとほうれんそうの２色パン」

　

切り口が色々な模様になっていて、見るのも食べるのも楽しい！

　

お子さん達も、喜んで食べてくれて良かった！！

とってもいい顔、たっくさん見せてもらえたぁ。

　　

　

皆さんがお帰りになる頃、雨が止んでいて良かった～。

皆さん、頑張って来ていただいて、ありがとうございました！！！