カイザーゼンメル2回目～

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

1月4日、「カイザーゼンメル」チャレンジ2回目。

成型の誤りを発見し、直してみたものの、まだまだ・・・

 

でも、中は前回よりもモチッとして、そのままの生地の味も美味しくなったみたい。

水分調整を限界までやってみよう！

ただ・・・

父のことで、最近は時間を取られることが多くなり、思うように試作したりできなくなってます・・・

しばらく新作発表にならないかもしれず、パン教室の皆様にはご迷惑をおかけします。

すみません！！！

気長に待っていてくださいませ。