今日（3月15日）のパン教室

茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室　http://nmanmapan.web.fc2.com/ 　んまんま です。

今日のパン教室！　

0歳、１歳、３歳のBoys ＆Girl ４人とママたち 4人が来てくださいました！

  

今日は いつもよりシンプルな 基礎重視のパンが多く、こちらもフレッシュな気持ちになりました（笑）

「ライ麦クルミパン」　お2人が作って下さいました！お子さんが小さいので、レーズンを追加して。

ライ麦は、少しべたつきますが、バターが入らないため、水分を逃がさないよう しっかりこねて頂きました。

今日の課題は”フィリング入れ”　

タイミングや、生地への入れ方など、習得してもらえたら嬉しいです。

初のクープ入れも頑張りました！！

 

 

「ドライトマトのチーズクッペ」　ドライトマトを生地に入れ、アクセントにベーコンビッツも！

たっぷりのカマンベールチーズを包んで、一本クープ。

とっても大人～なパンなんですが、お子さん達のリクエストとのこと！

喜んでもらえたかな？

 

「山型食パン」 ”んまんま”では、一番 成型にこだわるのがコレ！

何回か練習してみて、また分からないことを確認しながら、ちょっとづつ 慣れてもらえたら・・・

でも！初回で ２つの山がきれいに揃っているのは素晴らしい！！

ご実家へのお土産、とのことでしたが、朝食で食べるのかな～

みんなに美味しく食べてもらえたら、嬉しいですねっ。

 

今日のご試食は、いつもの通り「山型食パン」と「さつまいもの食パン」（実は失敗して違うパンになった！？）

でも、皆さんが美味しそうに食べてくださって嬉しかったです

 

お子さん達、小さい口を大きく開けて（笑）

   

急に昼から外出しなければならなくなり、皆さんには ちょっと慌ただしいレッスンに

なってしまったかもしれません。

申し訳ありませんでした！

でも、皆さんのご協力のおかげで、無事にレッスンを終えて、外出することができました。

何か聞き忘れたことなどありましたら、遠慮なく お問い合わせください。

今日もありがとうございました！！！