パン教室へ習いに行ってきました！

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

土曜日はパン教室へ習いに行ってきました！

３週間ぶりくらいのレッスンで、楽しみにしてました～。

今回は「クグロフ」と「ラ・ムール」という、パンと言うより発酵菓子でした。

ちょうどクリスマス前でもあり、良い勉強になりました。

 ＊ クグロフは、フランスのアルザス地方で一般的なクリスマスの発酵菓子です。

 

ただ、どのパンも甘く、ブリオッシュ生地のような、卵、バター、牛乳が盛りだくさんだったので、食べている途中で

飽きてしまいましたが・・・。

でも、世界の色々なパンを学べるというのは、とってもステキなことです。