こちらも豪華に！「ショコラーレン」

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

もう今年はどうなってるんだ？というくらいの大盤振る舞い～！！！

「ショコラーレン」も大量にチョコを増量しちゃいますっ。

昨年のバトンチョコだけでも十分に美味しかったけれど、せっかく高級チョコレートを入手したのだから、

ここでも使わなくちゃっ！

というわけで、「ショコラーレン」も、マロングラッセ＆ブラックチョコレートをこんな感じで折りこみます！

　←　平らなボタンみたいなものがチョコレートですよ～

←　二つ折りにしても、はみだしちゃう・・・

焼きあがりは、こんな感じ！半溶け、みたいな状況。

　

焼きあがったら、ブランデー　＆バターをたっぷりふくませます。

　

本来ならこのまま熟成・・・なんですが、今回はチョコレート増量の試作なので、すぐにカットしてみました！

チョコレートが溶けてフォンダンショコラみたいになってます！

もう これだけで美味しそう～

　

でも！このまま粉糖でお化粧して眠らせます。

今年初の手作り「ショコラーレン」

やっぱり作っているだけで、気持ちがワクワクしてきますね～。