茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
貴重な土曜日・・・
寝不足をかかえて、パン教室へ習いに行ってきました~
習ってきたのは「カレーパン と あんドーナツ」 「揚げパン」 「バタートップ」
う~ん・・・揚げ物ばかりで重たい。で、一部は揚げずに焼いて作らせてもらいました。
生地が2種類の2メニューだったはずだけど、中のフィリングが違うだけで、味の違いが分からなかったのは残念っ
「バタートップ」は、食パンの生地のトップにクープを入れてバターをトッピングして焼くパン
でも、バターが苦手な私には、せっかく美味しいシンプルな食パンに、なんでバターをのせるのかが理解できず・・・
あ、うちの父は好きそうだな~(笑)
忙しい中、必死で行ってきたけれど、2年以上も一緒に学んできた同期と一緒にパン作りしたり、
帰りに駅までお喋りしながら歩いたり。そういう時間は楽しいし、ホッとします。
ドーナツは、いつか んまんまでもメニュー化したいと思っているパンでもあるので、これをキッカケに
何か考えてみようかなぁ。
来年になったら!ですが・・・。
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