今日（３月４日）のパン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

今日のパン教室！

０歳、１歳、２歳、３歳のBoys ＆ Girl ６人と ママ達 ５人が来てくださいました！！

お１人は”んまんま”初参加～。ありがとうございます。

ワイワイ楽しそうに遊んでました！

　　

　　

　

０歳くんは、ママがパン作りしている間はオンブで！

自然発酵したり、成型が難しかったり、色々と気を付けなければいけない点が多かったのですが

皆さん、頑張って素晴らしいパンを作って下さいました。

「ロールパン」 ”んまんま”では、卵を入れない「バターロール」

とにかく成型がややこしいのだけど、慣れてしまえば、チャチャッと作れますし

もっちりと生地が美味しい～のが魅力！

ちゃんとバターロール成型、できてますよ！頑張りましたね！！！

　

体験レッスンの「ミニ食パン」と「ハムマヨロール」

初めてのパン作り、いかがだったでしょうか？

余計なものが入らないパンなので、１０か月のお子さんにも安心して食べさせてあげられて良かった！

食べてくれてましたね～。大成功です。

　

「黒ゴマ角食パン」　生地に２種類の黒ゴマを入れて、食感と香りを楽しみます。

焼きあがったら、ゴマの香ばしい香りがしましたね～。

中の生地が黒いのが楽しいです。周りも美しい”R”型で、バッチリ！

　

「ライ麦くるみパン」　自然発酵で作って下さいました。

教室の発酵機と時間差がほとんど無いこと、実感してもらえたかな？

お店のパンみたいに美しい仕上がりです。

「ショコラオレンジのカンパーニュ」　ココア生地のカンパーニュ。

チョコチップとオレンジピールの相性、バッチリ～。

お友達にプレゼントするとのことで、倍量 作って下さいました！

これ、もらったら嬉しいだろうな～

　

ご試食は、一緒に焼いた「はちみつちぎりパン」と試作で焼いておいた「抹茶マーブル」

　

お子さん達、試食となったら静か～（笑）

どちらのパンも好評で「美味しい～！」この声が、私の元気の素になってる！！！

今日はいっぱい頂けて、なんて嬉しかったことか。ありがとうございます。

　　

　　

　　

ママの初手作りパン、食べた！！！良かったね～

　

今日は少し人数が多かったのですが、皆さんがサポートしてくださり

細かな作業も順調に進みました。ありがとうございました！

そして、長年 んまんまに通ってくださっている生徒さんと、新しく入ってくださった生徒さん

どんどん上達していこうと頑張っている生徒さん

お互いが情報交換してくださって、教えあってくださって、そんな様子がとっても嬉しかった！

今週はほぼ毎日 仕事していて、体力は限界だったけれど、元気が出た！！！