「コッペパン」試作 ３回目～

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

昨日、「コッペパン」試作 3回目に挑戦～

　

味はOK！生地もOK！ただ、成型がね・・・どうも納得いかないような・・・

もうちょっと生地の固さを調整して、成型しやすくするか、形よりあくまで味を追求するか。

悩む～！！！