んまんまな毎日 ~子連れで通えるパン教室 んまんま~

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室「んまんま」のレッスン風景や料理、子育てなどの日常を綴ります。

今日(8月29日)のパン教室

2012年08月29日 21時42分43秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

1歳、3歳、4歳のBoys & Girls 5人と、ママ達 4人が来てくださいました。

年少さんメインのクラスで、子供たちも一緒に作ってくれました!

まずは生地作りから~。(お休みがいらしたので、代わりにうちの娘が私と一緒に・・・)

  

  

発酵後は、ガス抜きしたり分割したり・・・

 

成型もできそうなところは一緒に!

「ドライトマトとカマンベールチーズのクッペ」のカマンベールチーズをのせてくれています。

 

「ごまごまパン」の黒ゴマペーストを生地の上に広げる作業中!

 

パン作りの合間に、子供同士、楽しそうに遊んでいました~。

が・・・私もパンを作っていたので、なかなか写真を撮れなくてザンネン・・・

続々と焼きあがりました!!!

「ドライトマトとカマンベールチーズのクッペ」 ドライトマトの酸味と、カマンベールチーズがよく合います。

間違いなく、大人は好きですよね~。 

 

 ← とろけたチーズが魅力的~

「ごまごまパン」  生地にも、中のごまペーストにも、パンの周りにも、黒ゴマ&白ゴマがた~っぷり!

見た目以上に美味しいと評判です。

 

「イタリアンブレッド」 お2人作ってくださいました。たっぷりバジルとパルメザンチーズが美味しそうな香りです。

バジルが多くても、チーズのまろやかさのおかげか、子供たちはぺロリッと食べています。

 

私も一緒に焼かせて頂き、皆さんにご試食してもらいました。

9月&10月 限定の「じゃがまるくん」です!!!

 

ちょうどお昼の時間になり、お互いのパンを交換しながら、ランチを兼ねたご試食タイムとなりました。

   

  

 

幼稚園の夏休みも終了間近で、これが最後のイベントになりそうかな?

いっぱい楽しんでくれたなら、嬉しいな~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


パン

2012年08月29日 21時33分55秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

昨日、パン教室へ習いに行ってきました。

昨日のレッスンは、講師資格を持つ先生たちばかりのレッスンでしたが、気心の知れたメンバーだったので、

楽しくパン作りをしてきました。

ただ、甘い系のフワフワパンばかりだったので、ちょっと甘すぎる感じでしたが・・・

↓ 中にブルベリーソースを巻き込んでカット。シナモンロールの成型と同じ。

   トッピングにクッキーやコーンフレークを混ぜたものを・・・。コーンフレークの効果で、サックリ感がおもしろかったです。

 

↓ ブリオッシュ生地をタルト型に入れて、ちょっと変わった成型を。これは、一工夫すれば華やかなパンに変身しそう・・・

↓ ブリオッシュ生地のふんわりしたパンで、この形はなかなか可愛かったです!

 

昼からのレッスンでしたが、帰宅したのは夜 8時近く・・・

娘は父に預けたものの、夕飯までは頼んでいなかったので焦りましたっ。

習い事も、なかなか落ち着いてはできないのが現状ですが、続けることが前進につながると信じて・・・。