生アオサ

ダンナが対馬出張のお土産で生アオサを買ってきてくれました
よくスーパーで惣菜を詰める小さい大きさのパックに入って２００円。
格安です。
実は、下の子供はアオサが大好き
だから、これまでも乾燥したアオサで良く、お味噌汁を作っていました。
でも、今回は生。
どうやって使えばいいのかわかりませんでしたが、とりあえず、乾燥と同じように料理してみました
生なので、賞味期限が収穫から翌日まで。
賞味期限が短いので、乾燥にするんでしょうね。
でも味を比較するために作ったのはお味噌汁。
乾燥よりも風味が強い気もします
子供たちには大好評。
２回で使い切ってしまいました(N)