七郷小学校のブログ♪

長浜市立七郷小学校の最新の情報をお知らせしています(*^_^*)

高月丸なすの種

2009年11月09日 18時40分57秒 | 3・4年

 高月丸なすの種の収穫をしました。
 6月に苗を植え、7月から8月、9月のはじめにかけて収穫してきた高月丸ナスの種を取りました。
 種は、2番目にできた実(なす)を収穫せずにそのまま残しておき、十分熟させて(半分腐ったような状態)になるまで置いておき、水洗いをして種を収穫しました。
 いい種がたくさん取れました。
 この種をまき、来年また苗を育て丸ナスを収穫したいです。
高月丸ナス味もいいし、煮崩れしにくいので焼きナスにするとおいしいです。
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