の酒やなしに
の鮭の話。
サケって４～５年後に生まれた川に戻るんですってね。
今時の鮭って、もうほとんど人工ふ化放流に頼っているのが実情なのだそうで、自然界がいかに厳しくなっているのか？ 川が住みにくい状況なのか？
水産総合研究センターによると、１０年度のサケ河川捕獲数は北海道が３２０万匹でトップ。２位は岩手県で５６万匹、３位の宮城県は１９万匹。想像を絶する量でした。
だって下級庶民のスーパーじゃ、カナダ産・チリ産とかの外国産が主流だもん。
特に海無し県じゃあね。
それがこの大震災と津波でしょ？
北海道は別としても、岩手県では県内の施設２８カ所のうち２０カ所で稚魚の飼育水槽が壊れたり、大量のがれきや土砂で埋まるなど大きな被害が出て、宮城県でも２０カ所のうち北部８カ所が津波で壊滅。ほかの１２カ所も使用はできるものの被害が出て被害額は５億６０００万円に上るとか。
福島県の捕獲数は１２万匹で６位だったらしいけれど、１０カ所のうち、７カ所が福島第１原発の３０キロ圏内にあって、関係者もすべて避難して被害状況の確認すらできない状態。
ほかの３カ所は山あいにあるため、津波被害を受けていない（セーフ）そうだ。
ウチは元々、正月でも新巻鮭を食べたりする習慣は無いけれど、弁当のおかずだったり晩御飯の食卓にも上るし、石狩鍋なんてのも冬は美味しいよなぁ。
寿司や刺身のネタとしても大好物なのに。
この２～３年は良いとしても４～５年後にゃ川を上る鮭がグッと減るわけですよね。
上流社会の皆さんも輸入物に群がるのかなぁ？
高騰するのかなぁ？
いや、別に鮭を食べずとも何ら問題はないんですけど、ちょっと気になりました。 