なかでも2月の値上げは4283品目にのぼり、去年以降で2番目に多くなる見通し。
品目別では、かまぼこや冷凍食品などの加工食品が今年の値上げ全体の半数以上を占め(3897品目)、輸入ワインなどの酒類・飲料(1446品目)、ドレッシングや醤油などの調味料(141714品目)と続く。
この日の夜明け前、宝登山(ほどさん)ふもとの沢沿いに作られた製氷池で作業が始まった。作業員は13~13・5センチの厚さになった氷をエンジン丸鋸(のこ)を使い、縦50センチ、横70センチの長方形に切り分けていく。丸鋸を入れられない池の端近くでは、手作業でのこぎりを使ってカット。竹に鉄製の穂先がついた道具「鳶口(とびぐち)」で引き寄せ、氷ばさみではさんでは岸に上げ、次々とトラックの荷台に積んでいった。
氷室で貯蔵し、長瀞、皆野両町内にある直営2店舗で天然かき氷として販売するそうです。