胡桃を食べる

田舎の庭に自生している胡桃の木。
秋になると実がなり落ちてきます。
その実を拾って中を食べます。

胡桃、くるみ、実を食べるというより。
種の中を食べる。
梅の実、梅干しの種、その種の中と思えばいいかも。

写真は種を半分に割ったところ。
白いところをホークの先でほじくって食べます。
お菓子とかパンに入れる胡桃。

日本の寒冷地で自生する胡桃は硬いです。
採取場所は石川県金沢市の郊外です。
お菓子用のとは品種が違うらしいです。

焼き立て、こおばしくって、おいしいです。
自然の味そのものだと思います。
まるで縄文時代のひとになったみたい。