ごまめ自家製うどん・1121～2023.03.22

ごまめ自家製うどん・1121～2023.03.22

“鴨うどん”

鴨ロースと九条ねぎのおうどん。ねぎはあまりにも太いので、事前に電子レンジでチンをしてからフライパンで焼き目を付ける。鴨の脂、ネギの甘味、相乗効果で美味しいおうどんの出来上がりでおます。