ごまめ自家製らーめん・607～2022.05.09

ごまめ自家製らーめん・607～2022.05.09

“酸辣湯麺”

中華三昧の“酸辣湯麺”を初めてつくる。指定は５００㏄なんですが多めの水を沸かしてつくりだすが、結果はドロドロ気味に・・・食べたときにお湯を足したんですが・・・。
野菜をしめじ、しいたけ、パプリカ、を入れて３分ほど先に茹でたのでその分だけお湯が無くなったようです。

インスタント麺は、同じ鍋で作る際には、やはり難しいし、要注意ですな。

お味は好きな酸辣湯味でございまし。、欲を言えば、まあ、もう少しお酢が効いている方が好きですかな・・・。

②、中華三昧“酸辣湯麺”