ごまめ自家製焼きそば・608～2022.05.09

ごまめ自家製焼きそば.608～2022.05.09

“台湾焼きビーフン”

この前、ＭＵＪＩ週間の１０％ＯＦＦに誘われて買いだめした麺シリーズの一つ。“チャオミーフェン”という名の台湾の焼きビーフンを食べる。いつも食べてるケンミンの焼きビーフンとは違って、嫁さん曰く「やはり高級、上品なお味」。

小松菜が無いので青梗菜を、海老の代わりに豚肉を、あとしめじと椎茸、そして白ネギとたっぷりめの野菜を入れましたが、出来上がりはそれなりの量。

あと、フォー類と冷麺とエスニックカレー類がありますが、徐々に楽しみながらいただきます・・・・。

③、“チャオミーフェン”台湾の焼きビーフン干しえび入り