ごまめ自家製うどん・161～2020.11.18

ごまめ自家製うどん・161～2020.11.18

“しっぽくうどん”

豚汁が残っていたので、みそ味を薄めて醤油味を足して､“しっぽくうどん”風に。豚､大根､人参、ゴボウ､さつまいも､しろねぎ､揚げ､が入って野菜の味がしみ出して旨い｡それと､麺は､きしめんです｡

この“しっぽく”食べ応えがあって､身体も温まって､冬にはぴったりでおますな｡