ごまめ自家製うどん・1238～2024.09.12
“ざるうどん”
正真正銘の自家製うどん、かつて手打ちして残ったのを冷凍してあったのを、茹でました。うまく出来なかったクズばかりでさてうまくいくかと思いながら１６分茹でましたが、うどんの風味は零ですが、コシだけは辛うじて残っていました。いま、うどん粉が無いので、注文して食欲の秋に向かって是非手打ちうどん打ってみます、乞うご期待。
 | ディズニーキャストざわざわ日記――“夢の国”にも☓☓☓☓ご指示のとおり掃除します 笠原 一郎 三五館シンシャ |
☆☆☆
あのディズニーランドでの八年間のキャスト（ディズニーランドどのスタッフの呼称）での仕事ぶりを。きついというより、ディズニーランドのシステムとゲスト（お客様）に対する心に刻まれたミッションがすばらしいの一言である。
そのミッションに賛同、喜びを感じないものは落ちこぼれて去っていくし、この憧れの職場にはどんどん次のキャスト予備軍は自動的に補充されてくる。
お金のこと、非雇用制度の問題などいろいろと定義されているが、総じてゲスト（お客様）への心からの対応が自然にできるサービスの根本を教えてくれる。
私の持論だが、どんなことでも一流に出会う、一流に接する、短い人生の中で遠回りは無駄、そういう意味でディズニーランドのサービスは知っていて損はないですな・・・・。
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