ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製うどん・1238~2024.09.12

2024-09-12 12:12:12 | うどん・蕎麦・そうめん
ごまめ自家製うどん・1238~2024.09.12

“ざるうどん”

正真正銘の自家製うどん、かつて手打ちして残ったのを冷凍してあったのを、茹でました。うまく出来なかったクズばかりでさてうまくいくかと思いながら16分茹でましたが、うどんの風味は零ですが、コシだけは辛うじて残っていました。いま、うどん粉が無いので、注文して食欲の秋に向かって是非手打ちうどん打ってみます、乞うご期待。




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