ごまめ自家製うどん･175～2020.12.09

ごまめ自家製うどん･175～2020.12.09

“あさりのにゅう麺”

実は晩ごはんなんです｡  晩ごはんはブログ初登場ですか｡メインはばら寿司なんですが､ちょいと物足りなくて何か欲しいねと､にゅう麺を｡  あっさり目のお出汁に､あさり､椎茸煮､薄玉子､そしてにゅう麺に欠かせないのが､三つ葉､葱ではダメでこの三つ葉でいっきに優しくにゅう麺らしくなりますな｡

②､ある日の晩ごはん

ばら寿司､にゅう麺､ひじきの炊いたん､スナックえんどうの煮びたし､角煮の残り､茄子の生姜炒め､セロリの佃煮｡結構､年寄り風ですが､日本酒のちょい呑みにはあてがわりのおかずです｡