ごまめ自家製らーめん・700～2022.09.18

ごまめ自家製らーめん・700～2022.09.18

“一風堂・日丸元味らーめん”

生ラーメンの“一風堂・日丸元味らーめん”を作る。もやしを茹でて、スープは鍋で炊いたり温めてはダメで、湯煎せよと。結構事細かに指示があり面倒。でも、違うことをやって不味いのもイヤなので従順に従う。

麺の茹でが３０秒とあったのですが、嫁さんが硬いのは嫌なので少し長めにして、そして器に分けるのに手間取ったので少し伸び気味。

次回は忠実に３０秒、守ってみようと・・・決意した名城食品の“一風堂・日丸元味らーめん”でおました。

ああ、スープは最高に美味しおました。

②、名城食品の生ラーメン、“一風堂・日丸元味らーめん”