ごまめ自家製焼きビーフン・1115～2024.03.09
“ケンミンの焼きビーフン”
実は晩ごはんで、焼きビーフンとチジミだったんですが、美味しい刺身が入ったので、刺身とビーフンの変な組み合わせ。まずはブリとすずきの刺身を日本酒でいただいてから、おもむろにビーフンに。でもこのビーフン、あっさり目なんで何の違和感もなく美味しくいただきましたで・・・。
ごまめ自家製パスタ・1114～2024.03.09
“カレースパゲッティ”
この前食べた“インデアン”の“カレースパゲッティ”を真似て作りました。午前中に茹でたのを少しオリーブオイルでまぶして冷蔵庫へ。水気を飛ばしたのを食べる前にフライパンで炒める。焼そばを作る要領だが、焦げ目をつけないようにして直前であげる。麺の間にすき間ができるようにパラパラに。そこにカレーのルウをかける。ほぼ“インデアン”のができましたな。
でも、パスタはミートソース系、カレーはごはんで食べるのがやはり良いようですな。
☆☆☆☆☆
久しぶりに良い本との出会い。やはり嬉しいものだ。
本好きには堪らないちょっとした本にまつわるお話しばかり。
・本を風呂で読む。・眠たくなる本。・ロシアの戯曲と呪文。・本をプレゼントする。・ホラーが読めない。・本棚、並べる、眺めるだけで幸せ。・本屋で待ちあわせ。・図書券の想い出。・本屋での生理現象。・新幹線での本。・犬の耳。・しおり・替わりに挟むもの。・言葉の貯金通帳、名言集。
おいおい、本好きがいつも感じていることばかり。
トータル
