ごまめ自家製うどん・398~2021.08.25
“肉うどん”
久しぶりにお肉炊きました。今日はお肉のお味を活かすように少し薄味にして、牛丼にも使えるように玉ねぎも一緒に炊いたので甘みも増えて美味でおます。お出汁は肉うどん用に濃口の甘み勝ちにして、お肉ともぴったり、美味しい肉うどんが出来上がりました。
ごまめ自家製うどん・398~2021.08.25
“肉うどん”
久しぶりにお肉炊きました。今日はお肉のお味を活かすように少し薄味にして、牛丼にも使えるように玉ねぎも一緒に炊いたので甘みも増えて美味でおます。お出汁は肉うどん用に濃口の甘み勝ちにして、お肉ともぴったり、美味しい肉うどんが出来上がりました。
☆☆☆
昭和55年、56年、57年の三年に亘って時世を詠んだ川柳と似顔絵を、あの山藤章二さんが描く、どちらも超一流ご器用なもんです。一番の驚きは、なんと40年前のことなんですが、時事はキワモノですが政治家の登場がいかに多いか、世の中、今も昔も変わらんのですな。川柳も似顔絵も共通するのは、〈滑稽〉〈軽妙〉〈具体〉〈風刺〉〈通俗〉〈誇張〉で、そのままですな。
でも、政治家さんのあの苦虫を嚙み潰したような顔が絵になるのは、憎たらしいだけに、今も昔も変わりませんな。