簡単ロールケーキ
ホットケーキミックスを使うので、失敗がありません
お手軽にロールケーキが出来ちゃいますよ～
相性の良い「マスカルポーネ」と「茹であずき」をクリームにして
抹茶味のロールケーキにしました
お菓子作りのビギナーさんでも 簡単に作れますよ
★★★レシピ★★★
★ 材料（天板20ｃｍ×27ｃｍ１台分）
・ホットケーキミックス ５０g
・抹茶 大さじ１/２
・グラニュー糖 ５０g
・卵 ２個
・サラダ油 大さじ１
・粉砂糖 適量（あればでよい）
A
・マスカルポーネ・茹であずき缶(加糖)各１００g
★ 作り方
１．ホットケーキミックスと抹茶は合わせてふるっておく。
２．ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、泡だて器で白くもったりするまで泡立てる。
３．２の中に１を加えて ヘラで切るように混ぜ、サラダ油を加えて更に混ぜる。
４．クッキングシートを敷いた天板に３を流し込み、１８０℃のオーブンで９～１０分焼く。
取り出し、クッキングシートを外し粗熱をとる。
５．４に合わせて混ぜたAを全体に塗り 手前から巻いていく。
ラップで包んで冷蔵庫で冷やします。
冷蔵庫から取出し、ラップを外し お好みで粉砂糖をふる。
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５月２９日に私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
この本には、ブログにはないオリジナルレシピも掲載しています！
 | レシピブログ 「簡単・時短」部門1位! 四万十住人のスピードうちごはん (GAKKEN HIT MOOK) |
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今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
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