ヘルシー＆スパイシー♪ブラックペッパーチーズケーキ ☆

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ビールが美味しい季節です
冷えた一杯には、ピリッとスパイシーなおつまみがピッタリ！！

ビールに合うおつまみにピッタリなスパイスはこの３種

GABANあらびきブラックペパー
GABAN花椒
ハウス香りソルト〈ガーリック＆オニオン〉

この３種全て おつまみにピッタリなスパイス！
いつもの料理がよりスパイシーに変身です
家族みんなを喜ばせましょう～

冷た～く 冷やしたビールに スパイシーなチーズケーキはいかが
たっぷりとヨーグルトを使い、クリームチーズの代わりにカッテージチーズを使っているので
ヘルシーで とってもさわやかな チーズケーキです♪
ポイントはたっぷりのブラックペパー！
お好みで調整してください

このチーズケーキは 必ず冷やして食べてくださいね
塩を少しつけて食べても 美味しい



　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２０ｃｍ×２６ｃｍの天板１枚分）

・カッテージチーズ（裏ごしタイプ）２００ｇ
・生クリーム　２００ｃｃ
・プレーンヨーグルト　１つ（４５０ｇ）
・卵　２個
・砂糖・薄力粉　各大さじ４
・GABANあらびきブラックペパー　大さじ１.５
・GABANあらびきブラックペパー（トッピング用）適量

A
・リッツ　２５枚
・マーガリン又はバター　６０ｇ


★ 作り方

１．水きりヨーグルトを作ります。
　　ペーパーフィルターや ざる等を使い 一晩かけて 水きりヨーグルトを作っておく。

２．Aのリッツをビニール袋に入れ砕きます。マーガリン又はバターを溶かし（レンジ600Ｗで30秒 加熱）
　　加えて よくもんで下さい。
　　これを、クッキングシートを敷いた 天板の底に敷き スプーン等で押しておく。

３．耐熱ボールに クリームチーズを入れ レンジ（600W）で ３０秒かけ 軟らかくし、
　　砂糖を加え よく混ぜる。
　　生クリーム、１、小麦粉、卵、あらびきブラックペパーを加え 更によく混ぜる。
　　２に流し込み トッピング用のあらびきブラックペパーを適量ふり、１８０℃のオーブンで
　　３５分程度焼きます。

４．３の粗熱をとり 冷蔵庫でしっかりと冷やし、切り分けてください。
　　お好みで 食用の花を飾って下さい。


※あらびきブラックペパーはお好みで調整してください。
　塩を少しつけて食べると また違った味で美味しいです



スパイシーおつまみの料理レシピ



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