「クロックムッシュ」は フランスを発祥とする トーストの一種で、
カフェやバーで 軽食のメニューとして提供されるそうです
パンに ハムとチーズをはさみ、バターを塗ったフライパンで軽く焼いて、
ベシャメルソースやモルネーソースを塗って温かいうちに食べるそうですよ
今日は「クロックムッシュ風の フレンチトースト
」ハムとチーズの塩味が加わった、とっても あっさりとした「フレンチトースト」です
★★★レシピ★★★
★ 材料（４人分）
・１０枚又は８枚切り食パン ８枚
・スライスハム ４枚
・とろけるスライスチーズ ４枚
・バター又はマーガリン 適量
A
・牛乳 ３００cc
・卵 ２個
・砂糖 大さじ２
★ 作り方
１.食パンに、スライスハムと スライスチーズを挟み、これを４組作る。
２.ボールにAを入れ しっかりと混ぜ、１をたっぷりと浸す。
３.フライパンに、バター又はマーガリンを入れ溶かし、２の両面をこんがりと焼く。
焦げやすいので中火弱で焼いてください。
４.３が焼けたら、半分に切り盛り付ける。
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