今日のレシピは 「簡単 キーマカレー」
鶏肉ミンチと 和風だしで作った
「和風 キーマカレー
」さらさらとした カレーなので あっさりと いただけます
生姜と ニンニクも効いているので 食欲もアップ
材料は 火の通りやすいものばかりなので 短時間で仕上がります
★★★レシピ★★★
★ 材料（６人分）
・鶏ミンチ ６００g
・長ネギ ２本
・人参 ２分の１本
・ニンニク ２かけ
・生姜 ２かけ
・サラダ油 大さじ１
・塩・胡椒 適量
A
・水 ６００cc
・かつお粉末だし １０g
B
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ４
・カレールー ４かけ(約70g)
★ 作り方
１.長ネギ、人参、ニンニク、生姜は 粗みじん切りにする。
２.フライパンに サラダ油を入れ、鶏ミンチ、１を加えて 炒め、塩・胡椒する。
Aを加えて煮込み、Bを加えて味を調える。
３.ご飯を器に盛り付け、２をかける。
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